Золотой огород
Назад

Виноград молдова сроки созревания

Опубликовано: 26.04.2020
Время на чтение: 19 мин
0
8

Основные характеристики сорта

Отличается поздним сроком созревания около 155 — 160 дней. Это означает, что виноград, высаженный в начале весны, даст урожай в середине или конце сентября. Растение вступает в полное плодоношение на 2 — 3 год после посадки. Урожайность высокая и стабильная, особенно в южных регионах России, Украины и Молдавии. При выращивании винограда в северных районах из-за позднего срока вегетации, ягоды могут не успеть созреть и останутся кислыми.

Кусты характеризуются интенсивной силой роста и быстрым размножением, а саженцы винограда молдова обладают хорошей приживаемостью. Растение быстро и легко восстанавливается после обрезки и повреждений. Количество плодоносных побегов составляет 70%. Необходимо следить за формированием почек, чтобы избежать перегруженности куста и проводить своевременную обрезку.

Морозостойкость

Морозостойкость средняя, что позволяет кустам выдерживать отрицательные температуры до минус 22 — 23 градусов по Цельсию. При возделывании культуры в южных районах, на зиму их можно не укрывать.

Грозди

Цветки обоеполые, это позволяет винограду легко опыляться и служить дополнительным опылителем для однополых растений.Грозди средних размеров, весом от 350 грамм до одного килограмма каждая. Эти показатели редко превышаются даже при правильном и хорошем уходе. Грозди цилиндрической и конической формы, средней плотности либо рыхлые.

Ягоды крупные, овальной формы, весом 6 — 7 грамм каждая, размерами 2.2 х 1.9 см. Мякоть мясистая, немного хрустящая, с 2 -4 косточками. Цвет при достижении полной зрелости от темно — фиолетового до черного. Отличие ягод в их плотной кожице, покрытой восковым налетом. Она немного ощущается при еде, зато прекрасно защищает зрелую мякоть от ос, мелких насекомых и вредителей.

Благодаря плотной структуре кожицы грозди обладают хорошей транспортабельностью. Они легко переносят перевозку и не осыпаются. Лежкость также хорошая, она не только позволяет долго сохранить товарный вид продукта, но и способствует повышению вкусовых качеств. Храниться виноград может на протяжении 6 месяцев с момента обрезки гроздей.

Показатели кислотности составляют 8 — 9 г/л, а уровень сахара очень высок и достигает 18 — 19%. Это происходит за счет медленного созревания ягод и постепенного накопления сахаристости.

Сорт молдова отличается высокой стойкостью к грибковым заболеваниям и гнили, способных навредить ягодам, листьям и корням винограда. Однако он не способен противостоять всем болезням, поэтому в целях защиты и профилактики кусты рекомендуется опрыскивать несколько раз в сезон.

Виноград молдова сроки созревания

«Молдова» — столовый виноград, который предназначен, прежде всего, для еды в свежем виде. За несколько десятилетий его существования из сорта приноровились варить варенья, джемы, изготавливать напитки, сок, вино. Хорош сорт и в замороженном виде. Частные предприниматели получают неплохую прибыль от продажи винограда после нескольких месяцев хранения – к Новому году и Рождеству. Стоит также отметить еще несколько «выгодных» сортов «аркадия» , «кишмиш 432» и «восторг» .

Сроки созревания

«Молдова» – сорт позднего срока созревания. Это значит, что с момента пробуждения растения после зимы и до полного созревания ягод обычно проходит 150 – 160 дней. Как правило, собирать урожай Молдовы начинают в начале – середине сентября.

У сорта «молдова» – мощный, сильный, быстрорастущий куст. Обильный урожай дает при горизонтальном беседочном выращивании. Если растение не прореживается, то со временем плотность кисти снижается, а ягоды начинают мельчать. Лозы светло-коричневого цвета. Листья округлые, большие, окрашены в зеленый цвет, пятилопастные и слегка опущены по нижней стороне.

Цветки обоеполые, поэтому растение не создает проблем с потребностью опыления извне.

«Молдова» прекрасно себя чувствует на арке

Гроздья и ягоды

Средняя масса кистей – 300 – 600 г, однако при выполнении прореживания кистей на взрослых лозах их вес может достигнуть 1 кг. Форма гроздьев – коническая, иногда с крыльями. Плотность кисти — высокая.

Овальные ягоды сорта среднего размера (19 на 25 мм) и весом до 6 г. Окрашены они в темно — синий цвет с фиолетовым отливом, поверхность «припушена» пруином – природным, легко стираемым налетом. Мякоть плотная, сочная; кожица не жесткая и легко жующаяся. Каждая виноградинка содержит 2 – 3 косточки, но они не портят вкусовые характеристики.

Виноград молдова сроки созревания

Ягоды в меру сладки: показатель сахаристости равен 16 – 19%, но при хранении он может повыситься; уровень кислотности – 8 – 10 г/л.

Вкус и урожайность

При правильном и систематическом уходе с одного куста винограда «молдова» в южных широтах можно собрать до 150 кг сочных плодов.

Плоды «молдовы» обладают довольно интересным вкусом с легкими сливовыми нотками.

Грозди

Плюсы и минусы

Плюсы:

  • Неприхотливость в уходе и нетребовательность к типу грунта.
  • Обильное и регулярное плодоношение.
  • Способность сохранять товарный вид и отличные вкусовые характеристики при длительной транспортировке и при хранении в течение нескольких месяцев.
  • Самоопыляемость цветков.
  • Устойчивость к некоторым заболеваниям.
  • Морозостойкость (до -26ºС).
  • Быстрое восстановление после обрезки и естественных повреждений.
  • Устойчивость к поражениям осами.
  • Коммерческая привлекательность выращивания и продажи плодов.

Минусы:

  • Потребность в обязательном нормировании нагрузки на куст.
  • Уязвимость перед оидиумом.
  • Необходимость сбора урожая сразу же после созревания: промедление чревато ухудшением товарного вида плодов и уменьшением длительности хранения.

Преимущества

  • высокая урожайность;
  • стойкость к болезням;
  • легкость и простота в высадке и уходе;
  • хорошая транспортабельность;
  • приятный товарный вид;
  • насыщенный сладкий вкус.

Виноград молдова сроки созревания

Любой садовод желает высадить на своем огороде такие растения, которые будут приносить отличный урожай без потерь. Одним из таких считается столовый виноград сорта молдова. Созревает он поздно, поэтому отлично подойдет для высадки в странах с холодным климатом. Он имеет явные преимущества и свои недостатки, надо определиться, какие именно.

Виноград сорта Молдова созревает поздно

Крайне важно выбрать правильное место для высадки такого сорта. Тогда он будет плодоносить и радовать садовода огромным, вкусным урожаем.Отлично подойдет легкая почва с качественными удобрениями, главное, чтобы грунтовые воды находились далеко.

Но при этом почва не должна быть пересушена. Надо использовать капельный вид полива. Сажать Молдову надо на солнце обязательно защищать от ветра.Самым лучшим способом высадки будет горизонтальная либо на южной стороне возле беседок.

Тогда кусты не будут сильно густыми, а ягоды станут крупными и сладкими.

Высаживать надо с помощью привитых осенью черенков, лучше всего в весенний период. Тогда куст отлично приживется на городе, сможет противостоять приближающимся морозам.

Надо помнить, что данный вид винограда следует высаживать, когда температура стабильна, желательно не менее 15 градусов. Это растение имеет интенсивный рост, сильное загущение – именно так характеризуется виноград молдова. Описание сорта всегда начинается с данного обстоятельства.

Виноград молдова сроки созревания

Поэтому надо сформировать куст так, чтобы тот имел длинные рукава и много пространства вокруг.Посадку производится как на свои корни также с использованием старого подвоя. Черенки надо выдерживать в воде до того момента, пока не появятся белые отростки. Перед прививкой его надо клинообразно обрезать, выдержать сутки в воде, окунуть в раствор Гумата.

Прививать необходимо в раскол подвоя, после чего крепко перетянуть тканью.

В яму лучше всего поместить почву, смешанную с органическими удобрениями. После высадки установить опору, которая поможет выбирать направление роста. Потом надо полить тремя ведрами воды.

Уход за растением

Виноград молдова должен постоянно подвергаться правильному уходу, тогда он будет оправдывать все свои характеристики.

Если говорить о явных плюсах выращивания данного сорта винограда, то их достаточно много, и все они говорят о том, что стоит купить и посадить в своем саду данный прекрасный вид фруктов. Итак, чем же хорош этот виноград? Его урожай хоть и появляется довольно поздно, но очень высок, а также способен хорошо храниться и нормально переносить перевозку на длительные расстояния.

Виноград молдова сроки созревания

Молдова проявляет высокую степень иммунитета к такого рода инфекциям, как серая гниль и милдью, также может избежать заболевания корней под названием филлоксера, поэтому данное растение вполне реально высаживать на его корнях. Ягоды винограда могут применяться как в свежем виде, так и в консервированной, и замороженной форме.

Единственный вред для древесины возможен, если температурный показатель будет на уровне ниже -22 градусов. При осуществлении обрезки и появлении возможных механических повреждений способен быстро и эффективно восстанавливаться.

Кроме высокой урожайности, виноград «Молдова» обладает высокой транспортабельностью и лежкостью. В домашних условиях не терять свои свойства этот сорт может от 160 до 180 дней. «Молдова» — самоопыляемый сорт винограда, поэтому создания специализированных условий для выращивания не требуется.

«Молдова» обладает высоким иммунитетом, сорт практически невосприимчив к серой гнили и милдью. Устойчивость к филлоксеру (заболеванию корневой системы) значительно увеличивает жизнеспособность сортов, привитых на подвоях «Молдовы».

Благодаря поздним срокам созревания этот виноград практически не подвергается повреждению осами. Этот сорт винограда имеет широкий спектр применения. Ягоды используются в свежем виде, сушеном, консервированном и замороженном.

«Молдова» имеет достаточно высокий показатель морозоустойчивости, выдерживает температуру до -22 С°. Поэтому лучше кусты на зиму укрывать.

При механических повреждениях древесины во время обрезки, растение быстро восстанавливается.

Если вы приняли решение посадить на своем участке виноград Молдова, описание сорта, фото и отзывы опытных садоводов укрепят вас в вашем выборе. Помимо высокой урожайности этот сорт имеет еще несколько очень ценных преимуществ, за что и ценится в разных регионах России:

  • Благодаря плотной кожице на ягодах этот сорт, как и виноград Монарх, может долго храниться и перевозиться на длительные расстояния, а также не будет портиться и гнить, если не снимать его с куста после вызревания;
  • В домашних условиях сорт Молдова может спокойно храниться до 180 суток, поэтому вам не придется прибегать к специальным методикам, как сохранить виноград свежим надолго;
  • Цветок винограда данного сорта обоеполый, опыляется самостоятельно;
  • Еще один плюс, которым обладает виноград Молдова, – болезни ему практически не свойственны, так как сорт имеет высокий иммунитет к заражению грибками и поражению вредителями, за некоторым исключением;
  • Сорт быстро восстанавливается после обрезки и случайных механических травм;
  • Использовать плоды Молдовы можно свежими, готовить из них компоты, варенье и другие консервации, замораживать на зиму.
Предлагаем ознакомиться  Как построить коровник своими руками

Что касается такого показателя, как морозостойкость, – виноград Молдова легко переносить заморозки до –22 °С даже без укрытия, однако позаботиться об утеплении кустов на зиму все же необходимо.

урожайность винограда сорта Молдова — на фото

Фундазол

Несмотря на то, что ягоды могут длительный срок оставаться на лозе уже после полного созревания, снимать их следует вовремя, в противном случае срок хранения плодов после снятия может значительно сократиться.

Еще один важный параметр, который должен быть учтен, выращивая виноград Молдова, – нагрузка на куст, которая не должна превышать 70 глазков, в противном случае урожайность может резко сократиться.

Достоинства и недостатки сорта

Фундазол

Виноград Молдова приносит большой урожай, славится вкусными ягодами, но в то же время он поздний вид, и морозы выдержать не может.

Преимущества сорта винограда Молдова:

  • Неприхотлив в уходе. Базовых знаний об уходе за виноградом будет достаточно, чтобы вырастить в саду такой сорт. Особые условия культуре не нужны.
  • Самоопыление. Имеет мужские и женские цветочки, в опылении не нуждается. Высаживать дополнительно растения возле винограда не обязательно.
  • Длительное хранение. Ягоды сохранят свой прежний вид и вкус даже спустя полгода.
  • Отличная транспортировка. Если вы думаете выращивать виноград Молдова в коммерческих интересах, то это хорошее решение. Ягоды во время перевозки не лопаются и не портятся.
  • Гроздья могут долгое время висеть на растении. Не успели снять урожай? Не проблема – плоды могут еще некоторое время повисеть на растении.
  • Ягоды не имеют кислинки, в них огромное количество природного сахара.
  • Культура устойчива к болезням. Не страшна серая гниль, филлоксера.
  • Быстро восстанавливается после обрезки и природных повреждений.

Недостатки сорта:

  • Невысокая морозоустойчивость. Выращивать в средних регионах можно лишь в том случае, если садовод сможет обеспечить грамотную защиту кустарника на зиму. Хотя некоторые садоводы утверждают, что виноград может выдерживать температура до -26 градусов.
  • Погибает от мучнистой росы. Следует регулярно проводить профилактические мероприятия.
  • Снижается срок хранения. Если гроздь не оборвать вовремя с куста, то период хранения и пригодности ягод снижается.
  • Слабо переносит перегрузку или недогрузку. В результате уменьшается количество урожая.

Особенности ухода

Посадка

Сорт «молдова» можно сажать и осенью, и весной. Осенняя посадка хороша тем, что виноградарю не нужно беспокоиться о постоянном поливе молодого растения – влажности и так достаточно. Но осуществить высадку следует за месяц – полтора до морозов, ведь виноград еще должен успеть акклиматизироваться и приняться. Придется также позаботиться о надежном укрытии кустика на зиму, иначе он попросту погибнет во время суровых морозов и непогоды.

Большинство садоводов предпочитает высаживать виноград в грунт весной: времени на адаптацию и набор сил саженцем хватит с головой. Правда, обеспечить систематический полив растению – первоочередная задача виноградаря, иначе под лучами знойного летнего солнца растение без влаги погибнет.

Важно! Осуществление посадки саженца винограда необходимо производить при температуре воздуха не ниже 15ºС, грунта – не ниже 10ºС.

Место и почва

Для обеспечения благополучного развития винограда «молдова», его систематического и обильного плодоношения при посадке следует учесть несколько «предпочтений» сорта:

  • Грунт должен быть легким и плодородным, он не должен препятствовать циркуляции влаги и воздуха вокруг корней.
  • Грунтовые воды не должны залегать близко к поверхности: избыточная влага вызовет гниение корневой системы винограда, поражение их грибковыми инфекциями. По этой же причине не следует высаживать растение в низине, куда стекает и где застаивается влага с окрестных холмов.
  • Этот сорт любит свободу и пространство, к этому обязывает его мощь роста лозы. Каждый куст «молдовы» должен высаживаться на 3 – 4 метра от любого другого растения или близлежащего сооружения. Меньший интервал негативным образом отразится на качестве и количестве плодов.
  • Участок под посадку должен быть солнечным, лучше с южной стороны сада или виноградника. Также место должно быть защищено от сквозняков и холодных ветров. В этом плане «молдова» – «неженка».

Алгоритм посадки стандартен. За 2 недели до осенней высадки или с осени на зиму для весенней посадки выкапывается яма глубиною 90 см и диаметром 1 м. На ее дно – дренаж, затем – компост, смешанный с грунтом и перегноем. Следующий слой – плодородная почва. На него и помещают саженец, аккуратно расправляя все его корешки по поверхности грунта. Виноград присыпают землей, слегка утрамбовывая ее. Растение нужно обильно полить (10 — 15 л) и прикрыть мульчей (опилки, торф, перегной).

Полив и удобрение

Сорт обязательно нужно полить за неделю до цветения и сразу после завязывания ягод. При засушливой весне кусты также нужно полить после распускания листьев, а осенью – после сбора урожая. В остальное время схема полива стандартна – 2 раза в месяц при условии отсутствия или малого количества естественных осадков. Если же лето, наоборот, дождливое, то с поливом спешить не стоит, а вот о дренаже позаботиться нужно обязательно.

Внимание! «Молдова» приемлет любой способ полива: капельный, по каналам и непосредственно под куст.

Поможет задержать влагу мульча, которая укрывает прикорневую зону растения радиусом 50 см. Толщина мульчирующего слоя – 5 см.

Удобрения под куст «молдовы» следует вносить 3 – 4 раза за сезон.

Обрезка

Гроздь сорта винограда Молдова

Общая нагрузка на куст не должна превышать 70 глазков. На каждом побеге при обрезке нужно оставлять по 4 – 7 плодовых почек. Весной, при формировании гроздьев, необходимо провести их нормировку: на каждом побеге должно остаться не более двух кистей. Также после зимы не следует забывать и об удалении сухих, больных ветвей.

Ветви винограда жалеть не следует: сорт склонен к быстрому восстановлению, а на удаление лишних побегов и костей он ответит крупными и сладкими плодами.

Справка! Обрезка должна производиться еще до начала сокодвижения в лозах. Оптимальный вариант – ранняя весна или поздняя осень. Молдова предпочитает при обрезке метод длинных рукавов, на каждом кусте их после процедуры должно остаться 4.

Болезни и вредители

Сорт «молдова» устойчив к милдью, серой гнили и филлоксере, а вот с хлорозом и оидиумом виноградарю придется побороться.

Эффективной мерой против оидиума станет обсыпание листвы винограда серным порошком при температуре воздуха не ниже 18ºС. Также поможет орошение серосодержащим раствором или фунгицидами Рубиган, Каратан, Байлетон. С хлорозом поможет справиться железный купорос или препараты Фетрилон, Хелат железа.

«Молдова» практически не осаждается осами: плотная кожура отлично защищает сладкую и сочную мякоть. А вот птицы любят полакомиться ягодами. Виноградарю будет стоить немало усилий сохранение урожая от пернатых. Обычно между кустов и по шпалерам принято развешивать блестящие ленты, трещотки, колокольчики – все то, что шумит, стучит, блестит, отпугивая тем самым птиц. В крайнем случае, если все предпринятые меры оказались бесполезными, кусты винограда необходимо накрыть сеткой с мелкими ячейками.

Поражается «молдова» и листоверткой. Лучшая мера – профилактика ее появления. Осенью обязательно под кустами необходимо собрать опавшую листву и сжечь ее, а также осмотреть стволы на наличие куколок вредителя. Если таковые обнаружены, то они подлежат обязательному уничтожению.

Зимовка

Морозоустойчивость у винограда средняя: кусты способны пережить до -23ºС, -26ºС, но только при условии их надежного утепления на зиму.

Молодые растения можно защитить при помощи металлических вертикальных дуг и пленки. Плети взрослых кустов связываются и прижимаются к земле, после чего их укрывают пленкой, геотекстилем, можно присыпать землей или соорудить укрытие из шифера, досок, елового лапника. Приствольный ствол необходимо замульчировать опилками, торфом, которые обязательно убираются с наступлением тепла.

Хранение урожая

Кисти винограда способны храниться длительное время. При температуре 0ºС — 3ºС и влажности воздуха 90% они благополучно сохранят все свои внешние и вкусовые характеристики в течение 3 месяцев.

Хорош сорт и в транспортировке, однако лучше все же перевозить кисти на длительные расстояния в недозрелом состоянии.

Регионы

Изначально сорт был предназначен для выращивания в южных регионах с теплым и мягким климатом. Высокие показатели урожайности «молдовы» зафиксированы, естественно, в Молдове, на юге Украины, в Крыму, в Краснодарском крае и в Ростовской области.

Позже сорт стал культивироваться в центральных областях России, а вот в северных широтах высаживать «молдову» не стоит: слишком велик риск того, что ягоды попросту не успеют вызреть в условиях короткого лета.

  1. Для обеспечения нормального роста растения его нужно периодически поливать. Обычно это делается раз в месяц до и после цветения. В случае засушливых погодных условий, можно поливать по необходимости.
  2. По мере роста растению нужно пополнять запасы питательных веществ, поэтому его периодически подкармливают. Минеральные и калийно — фосфорные удобрения вносят в почву и перекапывают.
  3. Весной или осенью рекомендуется проводить мульчирование почвы. Трехсантиметровый слой перегноя укладывают в радиусе 1.5 метров от каждого куста.
  4. Для нормирования урожайности проводят подрезку на 7 — 9 глазков каждую весну и осень, оставляя на кусте до 70 плодоносящих почек.
  5. За несколько дней до начала цветения производят прищипку побегов. Кроме этого слабые и поврежденные пасынки удаляют.
  6. Листья, прикрывающие спелые грозди нужно удалять, чтобы они не затеняли их и позволили созреть и набрать необходимую сахаристость.
  7. Периодически нужно убирать сорняки, образовавшиеся у корней.
  8. После сбора урожая в северных районах с наступлением зимы проводят укрытие кустов снегом или пленкой.

Виноград Молдова, фото которого вы просмотрели на нашем сайте, пользуется большой популярностью у начинающих и опытных садоводов. Особую любовь он заслужил благодаря своей урожайности. Судя по отзывам виноградарей, каждый куст в возрасте до 10 лет способен дать урожай около 150 кг. Такие высокие показатели не могут ни радовать.

Поэтому виноград Молдова, описание сорта которого вы прочли выше, широко применяется в личных и промышленных целях. Техническая сторона процессов посадки и ухода проста, но требует внимательности и соблюдения указанных правил. В итоге, вы получите возможность насладиться приятным вкусом красивых ягод.

Виноград сорта Молдова считается одним из наиболее распространенных. Эта культура является неприхотливой в уходе и отличается высокой урожайностью.

Чтобы добиться успехов в выращивании винограда, его рекомендуется периодически поливать, подкармливать, обрезать.

Благодаря этому удастся получить вкусные и сладкие плоды, которые активно применяются для приготовления соков и компотов. Помимо этого, Молдову часто используют для производства вина.

История селекции

Виноград молдова сроки созревания

Этот сорт был получен достаточно давно. Его вывели опытным путем в Молдавии. Селекционеры скрестили для этого сорта Сейв Виллар и Гузаль Кара. В итоге удалось получить новую разновидность. Молдову также называют Черным Принцем или Кодрянкой Поздней. Культуру активно выращивают в южных областях.

Предлагаем ознакомиться  Самогон из винограда в домашних условиях

Виноград созревает в середине октября. На это требуется 155-160 суток. Для этого сорта характерны высокие кусты, которые начинают плодоносить достаточно рано. Цветки считаются обоеполыми.

Характерной особенностью сорта считается хорошее вызревание побегов. Стоит учитывать, что сорт с трудом переносит загущение. Потому так важно своевременно выполнять обрезку куста.

Культура подходит для разведения в южных регионах. Ее активно выращивают в Ростовской области, Краснодарском крае. Также Молдова подходит для культивации в Крыму. При адекватном уходе сорт допустимо сажать и в северных регионах. Однако в условиях недостатка тепла плоды могут не вызреть.

Сортов винограда существует множество, в том числе выведенных специально для непростых климатических условий России.

История селекции

Происхождение

В 1974 году в Молдавской ССР были скрещены 2 родительские лозы — «гузаль кара» и «сейв виллар 12–375». Так на свет появился виноград, названный в честь места своего рождения — «молдова». Последующие 12 лет понадобились для того, чтобы новый сорт прошел все необходимые испытания, и в 1986 году был внесен в Государственный реестр и завезен на территорию современного СНГ.

Родители «молдовы» — «гузаль кара» и «сейв виллар 12–375»

Зачем следует проводить обрезку винограда

Обрезка — необходимый прием в ведении культуры винограда. Ее проводят ежегодно на всех кустах независимо от их возраста. Сущность обрезки заключается в удалении или укорачивании отдельных лоз и более старых частей кроны. Без обрезки или при слабом ее проведении кусты принимают неопрятный вид и плодоносят нерегулярно, количество гроздей увеличивается, но они становятся маленькими, вкус и аромат ягод ухудшается.

Правильная обрезка предусматривает тщательный отбор лоз для плодоношения и выбор наиболее ценных глазков на плодовой лозе. В большинстве случаев при обрезке на кустах ежегодно создаются плодовые звенья, состоящие из сучка замещения и одной-двух плодовых лоз. Плодовое звено следует формировать так, чтобы сучок замещения находился всегда на рукаве ниже плодовой лозы (стрелки). Это основное правило обрезки, вытекающее из биологических особенностей виноградной лозы.

Свойства для организма

Пользу винограда для человека трудно переоценить. Ягоды – источники клетчатки, фруктозы, глюкозы. Органических кислот, таких как олеиновая, стеариновая, линолевая и др. Это кладезь витаминов С и группы В. А также полезных для человеческого организма антиоксидантов и ферментов, микроэлементов: калия, брома, железа и др. Поэтому регулярно употребляя виноград летом и осенью, можно улучшить состояние своего здоровья.

Калорийность

Виноград – не очень калорийный продукт. Но этот показатель зависит от сорта. Так, если в желтых ягодах содержится от 43 до 70 ккал на 100 грамм продукта, то в фиолетовых и черных уже больше. Около 72 ккал. Поэтому если кто-то решил сесть на диету, то лучше употреблять желтые ягоды и зелёные. Но не кишмиш, энергетическая ценность которого около 93 ккал.

В то же время калорийность обратно пропорциональна кислотности. Чем выше кислотность ягоды, тем калорийность меньше. Энергетическая ценность винограда сорта Молдова колеблется в пределах 73 ккал на 100 грамм. Этот показатель может быть только в полностью вызревших ягодах, которые снимаются с куста в сентябре.

Польза и вред

О пользе винограда и продуктов его переработки говорили ещё греческие целители. Обладая комплексом витаминов, микроэлементов ягоды способствуют:

  • Улучшению работы органов ЖКТ. Но не в том случае если у человека повышенная кислотность при гастрите или язва желудка;
  • Улучшению кроветворения;
  • Нормализации работы сердечно-сосудистой системы;
  • Рассасыванию доброкачественных опухолей;
  • Повышению уровня иммунитета;
  • Улучшению работы головного мозга.

Но необходимо знать и то, что есть определённые противопоказания употребления винограда:

  • Ожирение 2–3 стадии;
  • Сахарный диабет;
  • Колиты;
  • Заболевания поджелудочной железы;
  • Нарушение функциональных возможностей печени. В том числе цирроз.

Подготовка виноградного черенка

Полезные свойства винограда Молдова при регулярном его потреблении могут обеспечить полноценный запас всех необходимых питательных веществ.

Чтобы определить качество столовых сортов проводят дегустацию в период их зрелости. Оценивают гроздь, её плотность и величину, вкус и аромат ягод. А также плотность кожицы и консистенцию мякоти. Гроздь может получить максимум 2 балла, ягода до 5 баллов и качество кожицы – 2 балла. На основании суммы всех этих показателей устанавливают, как лучше использовать урожай.

Самая низкая кислотность – до 3 граммов на 1 литр, средняя 5–7, очень высокая кислотность свыше 9. Ягоды винограда сорта Молдова имеют общую кислотность от 7 до 9 г/литр. Это средние и высокие показатели. Сахаристость ягод от 17 до 18%. Это средний показатель. Самое большое общее содержание сахара от 20 до 25% и выше. Но этот показатель характерен больше для столовых сортов, у которых янтарная ягода.

Виноград Молдова: описание сорта с характеристиками, фото и отзывами

Молдова относится к поздним столовым сортам. От момента распускания почек до созревания урожая проходит 160–165 дней, поэтому в холодных регионах виноград иногда не успевает вызреть полностью. Кусты отличаются интенсивным ростом. Лозы покрыты крупными, почти не рассечёнными листьями, нижняя поверхность которых покрыта слабым щетинистым опушением. Цветёт Молдова обоеполыми цветками, так что сортов-опылителей не требуется.

Виноград Молдова

Ягоды винограда покрыты плотным восковым налётом

Наиболее интенсивно гроздья образуются на 5–6 узлах, считая от основания лозы. Крупные гроздья (в среднем 400–600 г, максимально до 1 кг) растут на ножке длиной 4–5 см и имеют цилиндроконическую форму, иногда с «крыльями». Структура кистей неплотная. Крупные (до 6 г) овальные ягоды покрыты толстой тёмно-фиолетовой (иногда почти чёрной) кожицей с плотным восковым налётом.

Внутри каждой ягоды скрыто 2–3, изредка 4 семени. Мякоть имеет плотную, немного хрящеватую структуру. Вкус не имеет каких-либо особенностей, в стадии технической спелости довольно кислый. Содержание аскорбиновой кислоты в соке довольно высокое (8–9 г/л), в то время как сахаров имеется 18–19%. При хранении кислотность постепенно снижается, вкусовые качества улучшаются.

Виноград сорта Молдова приносит сочные и питательные ягоды даже во время неполной зрелости. Именно благодаря такому преимуществу данный вид растения знают далеко за границами региона разведения. Внешний вид гроздей экзотический, их применяют для украшения блюд на столе в любой праздник.

виноград сорта «Молдова»

сорт «Молдова» считается одним из лучших столовых видов и успешно культивируется на всей территории страны

Выращивание виноградных черенков в земле

виноград «Молдова» стабильно заслуживает высокие дегустационные оценки и радует большими урожаями

Молдова – гибридный сорт, родители: среднеазиатский вид темных ягод Гузарь кара и французский светлых ягод Виллар блан. Последний сорт селекционеры называют уникальной культурой, из которой получается создать непревзойденные белые вина. В 1987 году виноград впервые был завезен на территорию современного СНГ, где смог удачно прижиться в южных районах стран.

Главная особенность – поздний период созревания, ягоды можно срывать лишь спустя 5 месяцев. Это говорит о том, что культура, высаженная в марте, принесет урожай только в сентябре. Полное плодоношение наблюдают на 2-3 год.

Урожай приносит большой и полезный, отличные результаты показывает в южных районах стран. Выращивать в северных частях можно, но из-за позднего периода созревания сорт не успеет дозреть и ягоды остаются с кислинкой.

Особую роль играет участок прорастания растения. Территория должна быть максимально солнечной. Стандартная схема посадки винограда Молдова: 4х5 м, при загущении ветви вытягиваются, а ягоды становятся мельче.

Виноград отлично приживается с южной стороны около высокого забора или беседки. Посадочная яма, состав почвосмеси, размер саженцев — все зависит от климата в регионе и почвы на участке.

Схема посадки винограда

Если в саду чернозем, то достаточно просто выкопать ямку и посадить в нее растение. Бедные и тяжелые глинистые земли нуждаются в более продуманной схеме. В них выкапывают углубление 1х1 м и закладывают его дерновым грунтом, перемешанным с торфом, перегноем и компостом.

Плоды большого размера в виде овала, масса одной ягоды около 6 г. Мясистая мякоть с несколькими косточками. При полноценном созревании цвет ягоды – темно-фиолетовый или черный. Они покрыты восковым слоем, именно это отличает сорт Молдова от других представителей культур. Налет ощущается во время еды, но он играет защитную функцию.

Вкус плодов – сладкий. Виноград можно употреблять не только в свежем виде, но и готовить из него различную консервацию. Плотная структура ягод обеспечивает благополучную транспортабельность. Виноград без труда перевозят с одного места в другое, при этом гроздья не теряют декоративный вид.

Хранить ягоды можно до полугода, что дает культуре еще один значительный плюс для ее выращивания. Виноград со временем не теряет вкусовые качества.

Высокий показатель сахара в винограде – около 19 %. Накапливается он из-за длительного созревания плода. Сорт отличается превосходной стойкостью к грибковым болезням и гнили, которая может навредить винограду, листьям и корневой системе куста.

Молдова не может противостоять всем недугам, некоторые из них атакуют культуру, чтобы этого не происходило необходимо осуществлять ряд профилактических мер несколько раз за один сезон.

Урожайность

Молдова – поздний сорт столового винограда. Вегетативный период хоть и занимает длительное время, на количестве урожая это не сказывается. Садоводы отмечают – начиная с 8-го года жизни, культура приносит большие урожаи.

Наверное, нет такого виноградаря, который бы не слышал о сорте Молдова. Этот виноград относится к самым старым сортам, а на территории России он завоевал популярность лишь в конце прошлого века.

У Молдовы есть масса сильных качеств: не зря сорт считается одним из лучших столовых видов и успешно культивируется практически на всей территории страны.

Нельзя сказать, что грозди у данного винограда огромные, а ягоды очень крупные и имеют нестандартный вкус, но Молдова стабильно заслуживает высокие дегустационные оценки и радует большими урожаями, даже при минимальном уходе и неблагоприятных внешних факторах.

Описание сорта винограда Молдова, фото и отзывы о нем можно найти в этой статье. Здесь же находится перечень сильных и слабых качеств сорта, а также рассказано о том, как нужно правильно выращивать столовый виноград Молдова.

Описание сорта винограда Молдова стоит начать с истории его происхождения. Как понятно из названия, культуру вывели в Молдавии, для этого скрестив два отличных вида: Гузаль Кару и Сейв Виллар. В некоторых литературных источниках можно встретить второе название Молдовы – Кодрянка Поздняя.

Сорт изначально предназначался для регионов с мягким и теплым климатом, поэтому самую высокую урожайность виноград демонстрирует в Молдавии, на юге Украины, в Крыму, Краснодарском крае и в Ростовской области.

Предлагаем ознакомиться  Гетероауксин для растений: действие, показания к применению, правила и способы использования

Обрезка винограда осенью

Важно! Вполне возможно выращивание винограда Молдова в центральных областях России – культура хорошо переносит низкие температуры.

Для более северных регионов сорт не подходит, так как имеет поздние сроки созревания (ягоды могут остаться зелеными).

Характеристика винограда Молдова:

  • сорт со средними и поздними сроками созревания – ягоды станут спелыми через 155-160 дней;
  • виноград считается столовым, вкус у ягод хоть и не изысканный, но очень приятный – вкусовые характеристики Молдовы заслуживают оценки в 8 баллов;
  • размеры гроздей в основной массе небольшие, но встречаются и кисти массой около килограмма;
  • форма гроздей цилиндроконическая, наполненность средняя;
  • сами ягоды имеют овальную форму, средняя их масса составляет 6 грамм (то есть виноградины довольно крупные);
  • кожура у виноградин сорта Молдова темно-фиолетовая, плотная, покрыта хорошо заметным восковым налетом;
  • мякоть тугая, хрустит при разжевывании, внутри виноградин есть 2-3 косточки;
  • урожайность очень высокая – сорт винограда Молдова дает около 140 кг ягод с каждого пятилетнего куста;
  • содержание сахара в плодах высокое – 19%, что позволяет использовать их для приготовления вина и натурального сока;
  • собранный урожай может храниться до пяти месяцев, его также можно перерабатывать, замораживать, использовать для приготовления варений и джемов;
  • кусты Молдовы сильнорослые, уже на второй-третий год можно собирать первые плоды;
  • листья на кустах крупные, гладкие, светло-зеленые, с изнаночной стороны немного опушенные;
  • около 70% пробегов Молдовы являются плодоносными;
  • каждый побег дает вызреть, в среднем, 1,7 плодовой кисти;
  • соцветия винограда обоеполые, поэтому Молдове не нужны дополнительные опылители (другие сорта);
  • у сорта высокая устойчивость к различным заболеваниям и грибковым инфекциям;
  • виноград Молдова морозоустойчив – без укрытия древесина выдерживает снижение температуры до -23 градусов;
  • сорт не требователен в уходе, он не нуждается в сложных агротехнических приемах.

Внимание! В только что собранных ягодах Молдовы содержится больше кислот, чем в тех, которые хранились пару недель. Поэтому рекомендуется перерабатывать виноград спустя некоторое время после сбора.

Любой виноград очень полезен для здоровья, ведь он является источником множества витаминов, минералов, фруктовых сахаров и кислот. Молдова не исключение, в плодах этого сорта много калорий и питательных веществ, они полны антиоксидантов и полезных витаминов.

Плюсы и минусы

Виноград Молдова не стал бы таким популярным, если бы не имел массы достоинств. Из сильных качеств сорта стоит упомянуть:

  • неприхотливость Молдовы;
  • высокую урожайность;
  • отличные вкусовые характеристики;
  • самоопыляемость;
  • прекрасный товарный вид плодов и их пригодность к хранению и транспортировке;
  • устойчивость к большинству заболеваний;
  • хорошую стойкость винограда к низким температурам;
  • способность к быстрой регенерации (восстановлению после обрезки и механических повреждений лозы);
  • универсальное назначение плодов.

Важно! Еще один весомый аргумент в пользу сорта Молдова – тот факт, что ягоды данного винограда практически не интересуют ос.

Кожура ягод плотная, созревают они поздно, поэтому редко поражаются насекомыми, сохраняют товарный вид и целостность.

Виноградарь, который принял решение завести в своем саду Молдову, должен знать и о некоторых нюансах.

Второй недостаток сорта заключается в его слабой устойчивости к такому опасному заболеванию, как оидиум – кусты придется обрабатывать несколько раз за сезон.

Внимание! Созревший урожай винограда Молдова необходимо собирать своевременно. Если грозди передержать на лозе, они станут непригодны к хранению и транспортировке, быстро утратят свой товарный вид.

Описание винограда Молдова и фото гроздей, ягод этого сорта весьма привлекательны: сразу возникает желание посадить на своем участке несколько саженцев. Чтобы добиться отличных результатов, нужно обеспечить культуре грамотный уход.

Совет! Чтобы учесть все нюансы, рекомендуется посмотреть видео и внимательно изучить инструкцию, приведенные ниже.

История селекции

Болезни и вредители

Виноград Молдова имеет хорошую устойчивость к заболеваниям, но он часто поражается оидиумом. Для предотвращения заражения следует проводить профилактические обработки бордосской жидкостью или препаратами меди. Обработку осуществляют за неделю до начала цветения, а затем еще раз после того, как сформируются кисти.

Позднее созревание плодов способствует тому, что насекомые не вредят винограду. Однако большой вред урожаю могут нанести птицы.

Оидиум (настоящая мучнистая роса), вызывается грибковой культурой.

Признаки:

  • вспышка болезни приходится на июнь;
  • пораженная листва курчавится, частично/полностью покрываются серовато-белой «пылью»;
  • при появлении оидиума на соцветиях они начинают сохнуть и отмирают;
  • ягоды зараженных кистей кажутся обсыпанными мукой,
  • кожура плодов теряет эластичность и под воздействием увеличивающегося объема мякоти, лопается, обнажая семена.

Эффективные методы борьбы с оидиумом:

  • обсыпание серным порошком листвы в теплый безветренный весенний день (температура воздуха не должна быть ниже 18 °C);
  • опрыскивание серосодержащим раствором, препаратами: Байлетон, Рубиган, Каратан.

Фомопсис — болезнь, поражающая листву и стволы лоз, вызываемая факультативным сапрофитом.Признаки:

  • в конце весны или начале лета на зелени лозы появляются черные, либо сильно осветленные зеленые пятна с темным вкраплением по центру;
  • вокруг пятен ткани утолщенные;
  • пораженные листья постепенно курчавятся, желтеют и отмирают;
  • на побегах образуются темно-бурые точки, штрихи, со временем увеличивающиеся в размерах, что приводит к некрозу междоузлий побегов, а потом и всей плети (в запущенных случаях погибает и лоза);
  • недозрелые ягоды приобретают нехарактерный желто-коричневый окрас, который со временем меняется на фиолетовый.

Эффективные методы борьбы с фомопсисом:

  • при обнаружении очага поражения, всю опавшую листву с этой лозы следует сжечь;
  • на следующий год, дождавшись появления трех полноценных листьев, лозу опрыскивают растворами с препаратами: Ридомил голд, Тиовит, ВДГ;
  • при обнаружении болезни на завязях, обработку выполняют с помощью растворов Квадриса, Скора, препарата СК.

Укрытие винограда на зиму

Осами виноград «Молдова» осаждается редко, поскольку ягоды зреют поздно.

Неубранные гроздья в морозные дни становятся лакомством для птиц. С наступлением похолоданий оставленные кисти привлекают скворцов и прочих пернатых.

Листовертка – один из частых летних вредителей Черного принца. Бороться с ней нужно начинать с осени: собирать опавшую листву и сжигать (золу потом использовать в качестве подкормки), осматривать ствол лозы с целью обнаружения куколок вредителя и их съема для уничтожения.

Ливень при цветении приводит к значительному снижению объема урожая.

Филлоксера – насекомые лимонно-желтого окраса, способные за 5 лет погубить всю плантацию, высасывая из лоз живительные соки. Развиваясь на надземной и подземной частях растения, паразит отличается быстрой скоростью разрастания колонии. При заражении куст через три года теряет способность плодоносить и вскоре усыхает.

Несмотря на устойчивость сорта к филлоксере, бдительности терять не следует. Чтобы избежать заражения участка, при покупке материала следует убедиться, что на его корнях нет характерных наростов.

О других заболеваниях винограда, читайте в отдельных материалах сайта.

Устойчивость к болезням и холоду у Молдовы высокая. Этот сорт хорошо сопротивляется таким общеизвестным болезням как милдью, оидиуму и филлоксере, но подвержен известковому хлорозу и фомопсису. Поэтому перед покупкой саженцев необходимо тщательно осмотреть их внешний вид, так например, некоторые грибковые инфекции легко проявят себя в питомнике.

Дело в том, что при зеленых насаждениях, виноград подвязывают во время ухода, поэтому болезни из почвы не страшны. Однако в виноградных питомниках ситуация противоположная: зачастую побеги лежат на земле, мало места, именно поэтому и сопротивляемость болезням низкая. Главное хорошо знать репутацию питомника, отзывы о его саженцах.

Рекомендации по высадке

Посадка винограда — процесс трудоемкий. Ведь многое зависит от правильного выбора места посадки и почвы. Если посадить его в неподходящее время, он может плохо расти и развиваться, а также болеть. Кроме того, следует соблюсти некоторые обязательные правила:

  • Лучше всего приживается «Молдова» на легких почвах, обогащенных минеральными веществами.
  • Необходимо организовать хороший дренаж, так как виноград плохо переносит перепад влаги.
  • Не желательно сажать этот сорт на участках, где подземные воды залегают выше уровня полутора метров.
  • Чтобы получать в будущем максимальные урожаи, необходимо выбрать хорошо освещенное солнцем и закрытое от ветра место посадки.
  • Нужно выбирать для него южную сторону, чтобы он получил необходимые для хорошей жизнедеятельности условия. Благодаря этому он не будет слишком густо расти, имея возможность набирать максимальную массу ягод.
  • Посадку «Молдовы» лучше всего проводить весной. Тогда он сможет наилучшим образом укорениться и выработать хороший иммунитет против низких температур.
  • Хороший виноград получается из черенков, которые были привиты осенью. Следует ориентироваться на то, что температура в межсезонье должна быть примерно на отметке
  • 15ºС, а t открытого грунта не должна быть ниже 10 ºС.

При посадке «Молдовы» стоит учитывать все нюансы и свойства этого сорта, особенности его роста. Ведь этот виноград весьма интенсивно разрастается и имеет тенденцию к загущению, что является негативным фактором, влияющим качество и количество урожая ягод, а также период их созревания. Следовательно, во время формирования куста необходимо оставлять довольно длинные рукава и много свободного пространства для роста. Для него самым оптимальным является расстояние 5х4 м.

  • выберите южную, солнечную сторону участка, не подверженную сквознякам;
  • виноград можно высаживать горизонтально, а также формировать беседки и козырьки;
  • лучшим временем для посадки считается весна, когда температура наружного воздуха не ниже 15 градусов по Цельсию;
  • почва должна быть плодородной, в противном случае ее надо удобрить перед посадкой;
  • для высадки используют черенки, привитые осенью;
  • клинообразно обрезанный черенок прививают в раскол подвоя, обвязывают тканью;
  • из-за большой силы роста высаживать кусты надо на расстоянии 4 — 5 метров друг от друга, это позволит им свободно развиваться и облегчит процесс по уходу за растением;
  • перед высадкой рекомендуется подержать черенки некоторое время в растворе гумата, чтобы началось активное формирование корешков;
  • в выкопанные ямки засыпают щебень, выполняющий дренажную функцию, а затем грунт и удобрения;
  • в центре помещают опору, которая будет направлять развивающуюся лозу;
  • черенок высаживают в лунку так, чтобы верхняя часть осталась над поверхностью земли;
  • все тщательно засыпают грунтом, обильно поливают и проводят мульчирование почвы.

Посадка винограда в домашних условиях проводится чубуком, который сажается на корневую систему или прививается к готовому растению.

Если саженец заглубляется непосредственно в почву, то предварительно он держится в воде до появления белых корешков. После этого выкапывается яма. На дно укладывается дренаж в виде гравия или битого кирпича. Потом идет саженец, который засыпается землей. Сверху производится полив.

Виноград Молдова: описание сорта, характеристики, фото, отзывы, правила выращивания и ухода

Перед прививкой внизу черенка формируется клиновидный срез. Затем он на сутки помещается в воду, а после на несколько секунд в раствор Гумата. Основной ствол винограда очищается от грязи, на нем делается надрез, куда устанавливается черенок. Сверху наматывается прочная ткань для быстрого приживления. Рядом с кустом устанавливается опора, после чего место хорошо поливается.

, , ,
Поделиться
Похожие записи
Комментарии:
Комментариев еще нет. Будь первым!
Имя
Укажите своё имя и фамилию
E-mail
Без СПАМа, обещаем
Текст сообщения
Adblock detector