Золотой огород
Назад

Тыквенные семечки: польза и вред

Опубликовано: 26.04.2020
Время на чтение: 13 мин
0
3
СодержаниеПоказать

Почему тыквенные семечки горчат

Горчат семена данной культуры из-за неправильного и длительного периода хранения. Вследствие несоблюдения правил и времени хранения, имеющиеся в составе продукта жиры, окисляются. Горькие семена не рекомендуется кушать, ведь они опасны для здоровья. Заготовленные семена следует держать в прохладном месте. Если они очищены от кожуры, хранить их не рекомендуется дольше шести месяцев.

Что полезнее: сырые или жареные тыквенные семечки

Важно знать разницу между жареными и сырыми тыквенными семенами. Это позволит сделать свой рацион полезным и безопасным для здоровья продуктом.

Что полезнее: жареные или сырые тыквенные семечки

Термическая обработка неизбежно в разы снижает ценность любого пищевого продукта, включая и тыквенные семечки. Под воздействием высоких температур частично разрушаются жирные кислоты в составе семян.

Более того, при нагреве в 110 градусов и выше моно- и полинасыщенные кислоты преобразовываются в опасные для организма соединения. По этой простой причине никогда нельзя жарить или тушить продукты на тыквенном масле. Для готовки на высоких температурах годится только рафинированное масло любого вида.

Немаловажен тот факт, что жареные семена тыквы имеют гораздо большую калорийность, чем сырые: 600 ккал/100 г продукта. Поэтому действительно полезными для организма считаются исключительно сырые или сушеные семена.

В каких случаях не стоит употреблять подобное лакомство?

Есть случаи, когда организму нужно с осторожностью вводить семена тыквы или избегать их:

  • людям с заболеваниями ЖКТ и кишечника. Исключить при язве желудка и двенадцатиперстной кишки;
  • страдающим ожирением (ввиду калорийности);
  • при повышенной кислотности желудка;
  • аллергические реакции, индивидуальная непереносимость.

В микроволновке

Промытые семена следует тщательно просушить, разложив их на бумажное полотенце. Далее выложить их на плоскую тарелку тонким слоем. Так они равномерно поджарятся. Затем необходимо поместить их в микроволновку на пару минут при максимальной мощности. Спустя две минуты можно попробовать их на вкус. Если есть необходимость, вернуть в печь еще на минуту.

Для жарки семечек тыквы среднего размера уходит не больше 5 минут.

Вред и противопоказания

Суточная норма употребления тыквенных семечек составляет не более 100 г, увеличить эту дозу можно только в случае необходимости, если это требуется для лечения какого-то определенного заболевания. Не следует превышать эту норму, ведь семена довольно калорийны, а за счет длительного переваривания затрудняется усвоение других продуктов.

Противопоказанием для применения тыквенных семян является обострение всех хронических патологий. Иногда может наблюдаться индивидуальная непереносимость, поэтому перед началом лечения данным средством важно исключить вероятность возникновения аллергии.

Не разрешается применять семена тыквы маленьким детям, так как в них содержится пальмитиновая кислота, которая способствует ухудшению работы пищеварительного тракта. Кроме того, данная кислота способна замедлять рост и развитие малышей.

Вред тыквенных семечек

Вред может проявляться при употреблении жареных и соленых семян, особенно в неконтролируемых количествах. Большое количество семечек может повысить кислотность желудка, поэтому людям, которые имеют проблемы с желудком, нужно употреблять продукт ограниченно.

  1. Не рекомендуется злоупотреблять семечками, употреблять их много при плохой проходимости кишечника.
  2. Во время беременности следует контролировать количество съедаемых семян тыквы, они стимулируют очищение кишечника и проявляют мочегонный эффект. При угрозе выкидыша возможно усиление напряжения мышц живота.
  3. Не ешьте семена, если страдаете гипотонией, магний расслабит стенки кровеносных сосудов, в результате давление может быть понизиться. Гипотония является противопоказанием к регулярному применению.
  4. Калорийность семян высокая, с их помощью легко набрать вес. Избыточный вес является серьезным противопоказанием к использованию.
  5. Очистка семян должна производиться руками, в противном случае можно повредить эмаль зубов, или появится зубной камень.

Польза и вред тыквенных семечек признаются врачами, которые иногда рекомендуют использовать этот продукт. Хотя они полезны для женщин и мужчин, преимущества и недостатки должны быть оценены перед началом регулярного использования. Противопоказания следует рассматривать в каждом конкретном случае отдельно.

Для волос

Маску с использованием масла тыквенных семечек используют для улучшения состояния волос. Для этого достаточно средство нанести на волосы, укутать голову целлофаном и полотенцем и оставить на ночь. Утром следует все смыть при помощи шампуня. Делать это рекомендуется один раз в неделю.

Целебными свойствами обладает и отвар семян тыквы. Он используется для ополаскивания волос.

Для детей

Основным достоинством использования тыквенных семян в детском возрасте считается способность продукта выводить гельминтов из организма. В семенах содержится аминокислота кукурбитин, которая не приносит никакого вреда здоровью ребенка. Для этого детям достаточно употреблять до 10 семечек в день.

Для женщин

Применение тыквенных семечек женщинами позволяет предотвратить образование полипов в матке, облегчает симптомы в период менопаузы. Семена помогают облегчить состояние при приливах, защищают от возникновения мигрени, борются с раздражением. За счет обогащенного состава данный продукт позволяет сохранить молодость и красивый внешний вид.

Если период менструации у женщин характеризуется сильными болями в области живота и чрезмерными кровотечениями, им также можно использовать данное растение. Полезные вещества в составе тыквенных семян помогают избавиться от варикозного расширения вен, снять усталость и убрать отечность ног.

Для мужчин

Польза для мужчин состоит в профилактике простатита и бесплодия. Семена тыквы способны улучшить потенцию, способствуют выработке гормонов. Продукт очень полезен для мужчин, которые планируют завести детей. При помощи тыквенных семечек можно увеличить мышечную массу и выносливость.

Полезные вещества в составе тыквенных семян помогают при облысении. Это обеспечивается за счет наличия в них такого элемента как цинк, который стимулирует рост волос.

Прием семян также помогает защитить мужской организм от развития уретрита, пиелонефрита, аденомы предстательной железы и раковых заболеваний.

Доза и правила употребления в профилактических целях

Сколько тыквенных семечек нужно съедать в день? 100 г или 60 зёрен. Лучше эту норму не превышать, так как семечки очень калорийны, замедляют усвоение других веществ.

Допускается ли употребление при соблюдении диеты

Несмотря на высокую калорийность, семечки в небольшом количестве очень будут полезны во время соблюдения диеты. Они пополняют витаминный запас организма и оказывают легкое слабительное действие.

Как извлечь максимум питательных элементов из тыквенных семечек для организма?

Есть несколько рекомендаций, когда тыквенные семечки несут пользу, а когда вред.

Предлагаем ознакомиться  Виды дачных цветов

Во-первых, они не должны подвергаться термической обработке.Иначе масса полезных веществ исчезнет. Сушить лучше при комнатной температуре, на солнце или в дегидраторе на самом минимальном уровне. Соль также лучше не добавлять.

Во-вторых, если вы почувствовали запах плесени или что-то подобное, ни в коем случае не ешьте их. То же касается горьковатого вкуса.

В-третьих, замачивайте семечки перед употреблением на несколько часов (лучше на ночь). После хорошо промойте (особенно если семечки были покупные без кожуры).

Четвёртое правило: кожуру лучше счищать, поскольку она может нанести травму кишечнику.

Как принимать тыквенные семечки от глистов

Зачастую такие нарушения работы кишечника, как диарея или запор, свидетельствуют о хронической стадии гельминтозов. Чтобы избавиться от паразитов, следует приготовить специальное средство на основе семян тыквы. Для начала необходимо очистить и измельчить 100 сырых семечек. Полученный порошок следует принимать по 2 столовые ложки и запивать их стаканом подогретого молока. Эту процедуру нужно проводить утром, на голодный желудок. Затем через час следует принять препарат, обладающий слабительным действием.

Курс лечения гельминтоза таким методом составляет 5 дней.

Как сушить тыквенные семечки

Для сушки подходят только семена спелой тыквы. Не следует использовать пустые и неровные ядрышки. Каждое семечко необходимо отделить от мякоти и выложить слоем в 1–2 см на бумагу или ткань. Сушка должна осуществляться в хорошо вентилируемом помещении. Периодически следует перемешивать тыквенные семечки. Нет необходимости перед сушкой промывать зерна.

Какая польза семечек тыквы для мужчин

Эмоциональное и физическое состояние человека взаимосвязаны и во многом зависят от химически процессов в организме. Врачи уверяют: если мужчина не получает надлежащего количества витаминов группы В, а также селена и цинка, то у него резко снижается репродуктивная функция. Такой мужчина апатичен, часто без настроения и жизненной цели. А главное – не способен проявлять мужскую силу в интимной жизни.

Главные витамины и микроэлементы, которые по праву называют «мужскими», в идеальном соотношении собраны в тыквенных семечках. Азиатские народные целители советуют мужчинам всю жизнь употреблять сухие семена тыквы в небольшом количестве.

Селен, являясь мощным природным антиоксидантом, позволит до глубокой старости оставаться сексуально активным. Цинк– секрет бодрости, положительного настроя и взглядов на жизнь, здорового сердца и крепкого сна. А вот витамины группы В повышают шансы мужчины стать отцом.

В чем главная польза семечек для мужского здоровья:

  • Продлевает мужскую силу.
  • Повышают репродуктивные способности.
  • Помогают нормализовать гормональный фон.
  • Оказывают профилактику онкологии простаты.
  • Повышают потенцию.

Какое количество можно употреблять в день

Ежесуточная норма употребления продукта для здоровых женщин составляет 50-60 г, для мужчин — 80-100 г. Такое количество семян можно принимать в пищу каждый день или распределить на 2-3 приема в неделю.

Тем, кто соблюдает диету, пригодится следующая информация: 1/4 стакана очищенных от шелухи семечек содержит 150 ккал, 15 г растительных жиров, до 10 г белков и 2-3 г углеводов.

Костная система

Чистит кровеносные сосуды и ускоряет кровоток, уменьшает хроническое воспаление: артроз, воспаление кожи, сыпь. Улучшает питание костной ткани, тормозит остеопороз.

Можно ли давать животным

По мнению ветеринаров, этот продукт не следует давать кошкам, но можно добавлять в пищу собакам. Витамины и аминокислоты, содержащиеся в семечках, нужны для роста и правильного развития питомца. Введение их в рацион собак маленьких пород способствует повышению иммунитета и укреплению костной ткани животных. Кроме того, тыквенное семя применяется для лечения и профилактики у питомцев гельминтных инвазий.

Можно ли детям давать тыквенные семечки?

Дети от 1,5 лет могут есть тыквенные семечки. Родители должны внимательно следить за тем, как ест ребенок, так как ребенок может задохнуться, и семечки могут попасть в дыхательные пути.

Если ребенок достаточно большой, и ест семена самостоятельно, научите его тщательно очищать продукт от шелухи, потому что она может вызывать аппендицит.

Можно ли есть на ночь и натощак

Не рекомендуется употреблять семена на ночь. Связано это с высокой степенью калорийности. Применять их на ночь можно только в том случае, если из-за усталости и стресса не получается уснуть. С помощью 10 семечек можно успокоить нервную систему и выспаться, однако они должны быть сырыми.

Применение семян тыквы на голодный желудок наиболее приемлемо, так как при этом наблюдается более выраженный эффект от их приема.

Можно ли есть перед сном

Наличие триптофана в продукте способствует снятию нервозности и предупреждает бессонницу. Поэтому люди, съедающее небольшое количество семечек перед сном, получают полноценный отдых ночью.

Можно ли есть тыквенные семечки с кожурой

Не следует употреблять продукт вместе с кожурой, так как из-за своей грубой структуры она может травмировать стенки пищеварительного тракта.

Развитие аппендицита чаще всего возникает вследствие приема семечек с кожурой. А после удаления этого органа и вовсе нельзя употреблять семена, и не только тыквенные.

Можно ли тыквенные семечки детям

Для детского организма семена очень полезны потому, что содержат много витаминов. Они обладают легким слабительным свойством и предотвращают появление запоров. Таким продуктом лучше заменять чипсы, пользы будет намного больше.

При наличии глистов, используют семена тыквы. Семечки вместе с кожурой расталкивают до однородной массы и дают ребенку на протяжении 2 месяцев. Сначала это должна быть небольшая порция, пара ложек порошка, с каждым днем ее повышают. Спустя месяц, порошок дают 2 раза в день.

Мочеполовая система

Легкое мочегонное свойство улучшает функцию почек, эффективная профилактика против образования песка и камней в почках.

На сковороде

После промывки можно разложить семена на полчаса на бумажное полотенце. После этого следует поставить сковороду на средний огонь и поместить в нее семена. Перемешивание начинается с того момента, как появляется потрескивание. При жарке важно периодически пробовать семена, чтобы не пережарить их. Готовые семечки раскладывают на полотенце до полного остывания.

Жарка на сковороде занимает в среднем 20 минут.

Немного о шелухе

Шелуха в большинстве случаев усиливает свойство семян. Есть тыквы, у которых кожура условна, они используются для приготовления целиком, без очищения.

Общие рекомендации по применению

Польза тыквенных семечек для организма в основном обусловлена высоким содержанием цинка.  Этот элемент, не только показан для правильного функционирования мужской репродуктивной системы, но также помогает укрепить волосы и ногти. Горстка семян позволяет организму обеспечить 1/3 суточной потребности в этом ингредиенте. Хотя рекомендуемое количество цинка для мужчин намного выше, чем для женщин, они также должны придерживаться этой дозировки.

По этой причине Всемирная организация здравоохранения рекомендует потребление тыквенных семечек, как хороший способ обеспечения организма достаточным количеством цинка. Неочищенные семена тыквы содержат около 10 мг цинка на 100 грамм, а очищенные и обжаренные, около 7-8 мг.

Тыквенные семечки можно есть свежими или сушеными. Лучше отдавать предпочтение сырому продукту, так как при жарке происходит исчезновение полезных веществ более чем на половину. Солить не рекомендуется. Возможность применения термической обработки зависит от назначения семян. Если они добавляются в пищу, термическая обработка улучшит вкус.

Семена тыквы идеально подходят для блюд, в хлебопечении они используются для начинки, а в кондитерских изделиях в качестве дополнения к пирогам, для производства зерновых смесей. Используются на кухне как полезный ингредиент, который обогащает вкус многих блюд.

Показания к применению

Семечки тыквы рекомендовано применять людям, которые имеют следующий перечень заболеваний:

  • атеросклероз;
  • онкологические заболевания;
  • сахарный диабет;
  • нервные болезни;
  • менопауза у женщин;
  • заболевания сердца;
  • бессонница;
  • анемия;
  • кожные заболевания;
  • аденома простаты;
  • воспаление предстательной железы;
  • артрит;
  • почечные и печеночные болезни;
  • авитаминоз;
  • гельминтоз;
  • гипертония;
  • гастрит в острой и хронической форме;
  • изжога;
  • запоры;
  • нарушение обменных процессов.

Включение в рацион семян тыквы перечисленным ниже категориям людей, благоприятно скажется на их состояние здоровья:

  • Детям и в подростковом периоде.
  • При беременности.
  • Людям пожилого возраста.
  • Спортсменам.

Рекомендуется семена тыквы брать с собой в дорогу, они помогут пережить перелет в самолете или поездку в автомобиле. Не обжаренные семечки тыквы, съеденные во время приступа тошноты, помогают бороться с укачиванием. Только семечки нужно раскрывать не зубами, а при помощи пальцев. Такое действие тренирует моторику рук, и позволяет переключить внимание.

Польза в борьбе с паразитами

Семена тыквы – известное народное средство от глистов. Эффективно ли оно на самом деле и какой принцип действия? Как оказалось, семечки имеют в своем составе уникальное вещество – кукурбитин. Это разновидность аминокислоты, которая способна разрушать кожные покровы паразитов и угнетать их развитие. Поэтому тыквенные семечки очень эффективны как в качестве профилактического, так и лечебного средства от паразитов.

Предлагаем ознакомиться  Что такое батат и с чем его едят?

Обратите внимание, что больше всего кукурбитина содержит тонкая пленка, прилагающая к ядрышку и стенкам шкурки. Чтобы получить от приема семян максимальный эффект, их стоит употреблять целиком, не отчищая от шкурки.

От каких паразитов эффективны семена тыквы:

  • Солитеры.
  • Лямблии.
  • Кольцевые черви.
  • Ленточные черви.

Польза для иммунитета

Семена богаты на антиоксиданты и фитовещества, которые регулируют иммунную систему, снижают риск вирусных инфекций, таких как простуда, грипп и другие заболевания, избавляют от усталости.

Польза при анемии

Семена тыквы являются отличным источником железа для людей, находящихся на вегетарианской диете. Уже 30 грамм семечек обеспечивают 30% его суточной потребности. Дефицит железа может привести к анемии.

Польза при бессоннице

Серотонин считается естественным снотворным средством. Семечки тыквы богаты триптофаном, аминокислотой, которая в организме превращается в серотонин, что обеспечивает хороший ночной сон. Съедая горсть семян тыквы перед сном, Вы обеспечиваете себя правильной дозой триптофана, которая необходима для выработки серотонина и мелатонина, они обеспечат здоровый сон.

Польза тыквенных семечек для женщин

Омоложение. Витаминный состав тыквенных семечек действует не хуже дорогого витаминного комплекса из аптеки. Получая необходимые дозы витаминов А, Е, В2 и В9, женский организм запускает программу омоложения. Благодаря тыквенным семечкам улучшиться состояние кожи, исчезнет дряблость, а главное – кожа будет качественно увлажнена и напитана. Ведь на сухих кожных покровах морщины особенно заметны.

Красота волос и ногтей. Помимо кожи, улучшиться и состояние волос, ногтевой пластинки. Цинк, медь, магний и другие нутриенты в составе семян стимулируют рос волос, эффективно решают вопрос их сухости. Волосы начинают выпадать гораздо реже, а ногти становятся более прочными.

В борьбе с угрями. Цинк, который является главным элементом для мужского здоровья, поможет и женской красоте. Этот элемент эффективно решает проблему угревой сыпи, акне.

Природное успокоительное. Раздражительность, фобии, неврозы, проблемы со сном больше свойственны именно женщинам. Особенно, когда речь идет о серьезной перестройке гормонального фона: перед началом менструального цикла или менопаузы. Поэтому тыквенные семечки позволят снять нервные состояния, успокоиться, легче справляться со стрессами.

Токсикоз у беременных. Тошнота, рвота – верные спутники женщины с первых недель беременности. Очень мало продуктов могут убрать этим симптомы быстро и без вреда для здоровья. Попробуйте съедать 5-10 семечек натощак, чтобы избавиться от неприятных ощущений.

Похудение. Многие из нас ошибочно исключают из рациона продукты, учитывая лишь их калорийность. На самом деле важно понимать, какое влияние оказывают тыквенные семечки на организм. Будучи калорийным продуктом, они обладают важным свойством: выводят шлаки и понижают уровень плохого холестерина.

Как известно, полинасыщенные жирные кислоты не откладываются в жировое депо. Поэтому при соблюдении суточной нормы тыквенные семечки действительно помогут планомерно снижать вес, но при этом не страдать от сильного чувства голода.

Польза тыквенных семечек для улучшения настроения, для нервной системы

Семена находятся на вершине списка продуктов, которые улучшают настроение, к ним нужно обращаться во время кризисного периода. Магний, содержащийся в тыкве, оказывает положительное влияние на нервную систему. Когда минерал отсутствует, могут начаться депрессия и беспокойство, головные боли и мигрени. Семечки тыквы являются отличным источником калия, без которого не может функционировать нервная система.

Продукт стимулируют мозг, улучшает память, снижает порог утомляемости, необходим при психических нагрузках.

Польза тыквенных семечек с медом

Чтобы приготовить целебное средство, следует смешать стакан ядрышек тыквенных семян и полстакана пчелиного меда. Такое средство отлично помогает при лечении эректильной дисфункции. Применять тыквенные семечки с медом можно только в том случае, если на оба продукта нет аллергии. Такое лекарство природного происхождения может быть использовано для лечения разных возрастных групп пациентов. Оно используется для лечения хронического простатита, гиперплазии, уретрита.

Важно помнить, что рецепты народной медицины используются только в качестве вспомогательной терапии. Ими нельзя заменять основные медикаменты, которые были назначены врачом. Особенно это актуально при наличии инфекционного заболевания, когда необходимо лечиться антибактериальными препаратами.

Правила выбора и хранения

Выбирая семечки, обращайте внимание на их внешний вид. Они не должны иметь никаких посторонних запахов, должны быть сухими и без трещин. Горьковатый привкус говорит о том, что семечки уже испорчены.

Если стараетесь избавиться от глистов, то ни в коем случае не удаляйте серую оболочку, именно в ней больше всего кукурбитина и цинка.

Лучше всего употреблять сырые семена, они в таком виде максимально полезны.

Хранить семечки необходимо в сухом месте, лучше в стеклянной таре. Очищенные семена допускается хранить в холодильнике, но не более 2 месяцев.

Прекрасная польза таится в тыквенных семечках для женщин

  • в косметологии для кожи-это отличные помощники в её осветлении, увлажнении и уменьшении воспаления;
  • для волос: уменьшение жирности и сухости волос;
  • борются с появлением полипов в матке;
  • во время климакса благотворно влияют на общее состояние женщины;
  • тыквенные семечки несут пользу как профилактическое средство против бесплодия;

При беременности

Если не имеется противопоказаний, семя тыквы можно употреблять ежедневно в количестве не более 100 г. При этом важно учитывать самочувствие беременной женщины.

Как известно, семена тыквы способствуют укреплению иммунитета, что очень необходимо в период вынашивания малыша. Еще одним важным достоинством употребления этого продукта является то, что он способен устранить тошноту, связанную с токсикозом, избавить от изжоги и нормализовать работу кишечника. Чтобы не было запоров, отеков, семена тыквы следует употреблять утром на голодный желудок. Не следует применять больше указанной нормы, так как из-за способности продукта усиливать мышечный тонус может случиться выкидыш.

При гастрите

Семена тыквы содержат в своем составе большое количество полезных веществ, но врачи не рекомендуют употреблять их при заболеваниях ЖКТ. Особенно это касается гастрита с повышенной кислотностью. Компоненты семян способны повысить уровень кислотности. При чрезмерном употреблении они могут навредить не только больному, но и здоровому организму.

При обострении заболевания лучше отказаться от приема тыквенных семечек. В период ремиссии можно включить их в меню, но небольшими порциями. Предварительно следует проконсультироваться с врачом.

При геморрое

Для эффективного лечения геморроя рекомендуется использовать ватные тампоны с маслом тыквенных семян. Для этого достаточно вводить тампон в задний проход на несколько часов, после чего его необходимо заменить свежим. Улучшение обычно наступает на 4–5 день лечения, однако проводить такие процедуры необходимо 7 дней. Если потребуется, курс можно повторить через неделю перерыва.

При заболеваниях мочевого пузыря

2–3 ст.л. семечек очищают и принимают утром. Составляющие этого продукта не только хорошо укрепляют, но и активизируют при регулярном употреблении мускулатуру мочевого пузыря, успокаивают раздраженную слизистую.

При запорах

Компоненты семян тыквы оказывают слабительное действие, выводят шлаки и токсические вещества. За счет этого данный продукт является отличным средством в борьбе с запорами. Для этого семена следует употреблять в сыром виде. Можно также использовать настойку семян. Для ее приготовления полторы столовые ложки измельченного в блендере сырья необходимо залить стаканом кипятка и настаивать в течение часа. Чтобы избавиться от запоров, следует принимать по чайной ложке средства несколько раз в день.

При подагре

При подагре разрешается включать тыквенные семена в ежедневное меню. Они способны облегчить состояние при данном заболевании. Для этого необходимо принимать по столовой ложке семечек или же по десертной ложке масла семян два раза в день. При этом важно придерживаться следующей схемы: в течение 10 дней принимать тыквенный продукт, затем на 10 дней нужно сделать перерыв, после чего все повторить. Некоторые специалисты готовят спиртовую настойку из семечек тыквы для растирания больных участков при подагре и артрите.

При похудении

Семечки тыквы являются высококалорийными, поэтому не следует их кушать при склонности к лишнему весу. Однако масло обладает совсем другим действием. Оно относится к диетическим продуктам, которые даже позволяют сбросить лишние килограммы, если его правильно применять. Этот эффект основан на том, что масло способно ускорять обмен липидов.

Однако если правильно использовать в питании семена тыквы, то и они помогут похудеть. Существует даже соответствующая семечковая диета.

При простатите

Тыквенные семена являются природным средством для лечения деликатных проблем среди мужчин.

Для профилактики возникновения простатита необходимо употреблять каждый день небольшую горстку тыквенных семечек. Однако они должны быть сырыми или пророщенными. Можно приготовить лекарство, для чего следует очистить семена от кожуры, измельчить при помощи блендера и сформировать из полученной массы шарики небольших размеров.

Предлагаем ознакомиться  Как сделать стукалку на налима своими руками

При простатите

Высушенные сырые семечки измельчают и смешивают с медом. Из полученной массы делают шарики размером со спелую вишню. Затем их слегка подсушивают в духовке. По утрам за полчаса до приема пищи съедают 1 шарик и выпивают кружку воды. Курс должен длиться 30–45 дней.

При холецистите

Препараты из тыквенных семечек можно использовать при лечении заболеваний желчного пузыря, но только в период ремиссии. Не рекомендуется применять жареные семена или семечки с добавлением острых специй.

Достаточно употреблять по столовой ложке молотых пророщенных семян утром, за полчаса до еды. Повторять это можно не более двух недель. Если не появляется никакого дискомфорта, после перерыва можно повторить такой курс.

Применение в косметологии

Тыквенное масло, полученное из семечек методом холодного отжима, благотворно влияет на кожу лица и рук, хорошо впитывается и не оставляет жирных пятен. Перед использованием его слегка подогревают и наносят на проблемные участки. Помогают такие процедуры и от угревой сыпи.

Для получения масок с омолаживающим эффектом продукт в перемолотом виде добавляют в косметическую глину. Отвар из семечек используют для ополаскивания волос, а бороться с их выпадением помогут укрепляющие компрессы из тыквенного масла.

Семена тыквы предотвращают рак легких

Тыква, ее мякоть и семечки, может оказывать влияние на снижение риска рака легких. Это связано с ее богатым содержанием каротиноидов, которые являются мощными антиоксидантами. Исследования показали, что среди обычных курильщиков, употребляющих в пищу большое количество тыквы, риск развития рака легких почти в два раза ниже, чем у курильщиков, которые не едят семечки.

Сердечно-сосудистая система, атеросклероз

Продукт богат на полезные жиры, клетчатку и антиоксиданты, которые оказывают положительное влияние на сердце. Семена тыквы на 30-40 процентов состоят из масла, богатого фитостеролами и ненасыщенными жирными кислотами. Фитостеролы — это вещества, которые снижают уровень «плохого» холестерина ЛПНП в сыворотке крови, предотвращают развитие атеросклеротических поражений в кровеносных сосудах. Ненасыщенные жирные кислоты предотвращают отложение холестерина в тканях.

Присутствие магния в семечках предотвращает внезапные остановки сердца, инсульты и сердечные приступы, а также помогает регулировать артериальное давление.

Способы заготовки и правила хранения

Заготавливают и хранят семена, полученные из дозревших овощей. Сырье с прочной, неповрежденной кожурой сушат на солнце или в духовке. Готовый продукт раскладывают в стеклянные банки или тканевые мешочки и хранят в темном прохладном месте. Семечки в кожуре не теряют своих свойств около 1 года, очищенные — около 1 месяца.

Суточная норма семечек тыквы

Составляет 10 грамм, это около 50-60 семян. Не рекомендуется есть в больших количествах семена, потому что это может вызвать язву желудка. Кроме того, калорийность сырых семян тыквы — большая, эти калории не пойдет на пользу людям, которые имеют лишний вес или худеют.

Сырые тыквенные семечки

В сыром продукте целебные свойства семян более заметны, в них все сохраняется в естественном виде.

Сырые семена используются для лечения многих заболеваний. Многие считают, что жареные семена не приносят никакой пользы, что отчасти верно. При жарке семян содержание витаминов значительно снижается, но термическая обработка не влияет на содержание микроэлементов(цинк, медь, магний, медь).

Тыквенные семена в лечении болезней

Польза тыквенных семечек для профилактики разных болезненных состояний, включая нервные расстройства, неоспорима. При правильной обработке и регулярном употреблении семена тыквы применяются в лечении даже тяжёлых патологий.

Тыквенные семечки в медицине

Польза семян тыквы для здоровья человека не вызывает сомнений. Если регулярно добавлять в свой рацион данный продукт, можно ускорить выздоровление при определенных заболеваниях, укрепить волосы, улучшить состояние кожи.

Тыквенные семечки для мужчин не менее волшебны. чем полезны тыквенные семечки при их регулярном употреблении?

  • улучшается потенция;
  • стимулируется выработка гормонов;
  • увеличивается мышцы;
  • увеличивается физическая выносливость;
  • профилактическое средство против потенции и бесплодия.

Тыквенные семечки при беременности и грудном вскармливании

Будущим мамочкам интересно знать, можно ли беременным тыквенные семечки?

  1. Ненасыщенные кислоты, содержащиеся в тыквенных семечках, играют ключевую роль в росте ребенка. Они являются строительными блоками, которые используют организм для создания новых тканей, участвуют в формировании гормонов и в транспортировке ферментов, оказывают ключевое влияние на развитие нервной системы ребенка, и оказывают положительное влияние на развитие органов зрения.
  2. Семена тыквы содержат ценные витамины: витамины A, C, E и B: B1, B2, B6. Вкусный деликатес содержит много магния и калия, являюется богатым источником железа, которое, будет полезно каждой беременной женщине. Семена тыквы содержат цинк, который во время беременности имеет большое значение — способствует усвоению фолиевой кислоты, что имеет решающее значение для развития ребенка.
  3. Являются отличным средством от тошноты во время беременности. По мнению многих мам, их регулярное употребление способно полностью устраняет тошноту.
  4. Семена тыквы удаляют жидкость и соль во время беременности. Поэтому рекомендуется при отеках в последнем триместре беременности. И еще одно полезное свойство, важное для беременных, — профилактика запоров.
  5. Тыквенные семечки при грудном вскармливании увеличивают количество молока (из-за мочегонного эффекта). Сколько тыквенных семечек нужно съедать в день при кормлении грудью? Матери нужно от 50 до 100 семян тыквы в день. Можно заменить их на 2-3 столовые ложки тыквенного масла.

Тыквенные семечки: калорийность и пищевая ценность

Очень часто покупатели этого продукта интересуются тем, сколько калорий в тыквенных семечках? Отвечаем, что удивительные семена содержат 559 калорий на 100 грамм. Такая высокая концентрация обусловлена ​​наличием в них белка и жира.

Пищевая ценность:

Семечки тыквы содержат очень большое количество питательных веществ, таких как магний, марганец, медь и цинк, являются одними из лучших растительных источников жирных кислот омега-3, содержат химические соединения, такие как антиоксиданты и фитостеролы, витамины группы В: тиамин, рибофлавин, ниацин, фолиевая кислота или пантотеновая кислота. Являются очень хорошим источником белка. Всего 1/4 стакана тыквенных семечек обеспечивает половину рекомендуемой дозы магния.

Тыквенные семечки: польза и вред для организма

Семена тыквы обладают очень богатыми питательными свойствами, благодаря которым они могут влиять на здоровье и самочувствие. Ниже мы представляем их наиболее важные преимущества и полезные свойства тыквенных семечек.

Ценные свойства сырых семечек тыквы

  • Высокое содержание кальция позволяет укреплять костную ткань (опорно-двигательный аппарат, зубы).
  • Врачи рекомендуют ввести семечки в рацион больным, у которых диагностирован артрит.
  • Являясь источником фитостеролов, помогают эффективно понижать уровень плохого холестерина.
  • Благодаря растительной клетчатке ускоряется метаболизм, нормализуется процесс пищеварения, проходит постоянное чувство голода.
  • Линолевая кислота – секрет безопасного похудения. Также позволяет укрепить стенки сосудов, защитить их от тромбозов.
  • В Азии тыквенные семечки считаются самым популярным и эффективным средство народной медицины для лечения депрессии, апатии, расстройств сна.

Чем полезны тыквенные семечки

Семечки тыквы одинаково полезны и взрослым, и детям, независимо от пола и возраста. Они богаты незаменимыми жирными кислотами, минералами и бета-каротинами, клетчаткой и витаминами.

Чем полезны тыквенные семечки

Основную роль в медицине играет не сама мякоть тыквы, а ее семена. Это было подтверждено почти два столетия назад.

Семена позволяют повысить защитные функции иммунитета и могут предотвратить развитие новообразований. Также при употреблении семян тыквы можно избавиться от депрессии и очистить организм от различных шлаков и токсинов. Продукт способен улучшать сон, является отличным профилактическим средством против развития камней в почках.

Чем полезны тыквенные семечки при диабете

Антидиабетические свойства семечек тыквы были подтверждены учеными. Масло, содержащееся в сырых тыквенных семенах является источником токоферола, антигипергликемический эффект которого при лечении диабета 2 типа был научно доказан.

Гликемический индекс семечек тыквы составляет 25 единиц.

Продукт помогает контролировать инсулин, и предотвращает осложнения, вызванные диабетом, уменьшает окислительный стресс. Семечки богаты легко растворимыми белками, которые стабилизируют уровень сахара в крови. В свою очередь, фитовещества, присутствующие в масле семян тыквы, предотвращают диабетическую болезнь почек.

Чем полезны тыквенные семечки для детей и беременных женщин?

Деткам можно употреблять 5-10 штук в день или делать питательное растительное молочко (рецепт будет ниже), которое можно давать понемногу малышам с года или чуть раньше. Если вашему ребёнку противопоказаны препараты против гельминтов по каким-либо причинам, то семечки-отличная альтернатива.

Беременным (при отсутствии противопоказаний) дары тыквы очень полезны. Можно употреблять до 100 граммов в день. Иммунитет скажет вам спасибо, а на ранних сроках ожидания малыша можно избавиться от приступов токсикоза.

Для кормящих мамочек нет противопоказаний, но нужно отслеживать реакцию малыша и вводить их в свой рацион постепенно.   

Поделиться
Похожие записи
Комментарии:
Комментариев еще нет. Будь первым!
Имя
Укажите своё имя и фамилию
E-mail
Без СПАМа, обещаем
Текст сообщения
Adblock detector