Золотой огород
Назад

Разведение цесарок — выгодно или нет?

Опубликовано: 26.04.2020
Время на чтение: 7 мин
0
2

1 Причина популярности

Несмотря на то, что родиной цесарок является жаркая Африка, одомашненная птица отлично адаптируется в регионах с суровыми климатическими условиями.

Быстрый набор веса, неприхотливость к кормам, отменный вкус мяса, яйца, превосходящие по питательности и содержанию полезных микроэлементов куриные, сделали царскую птицу желанной на личных подворьях и в фермерских хозяйствах птицеводов России. Однако для разведения необходимо уметь отличать птиц по половым признакам.

Чем привлекают цесарки

Что за птица цесарка на воле? Крупная красивая стайная птица, живущая в лесах Африки, на Мадагаскаре. Позже птиц завезли в Древнюю Грецию. Стая подчиняется вожаку, ночуют птицы на деревьях.

Редкая порода птиц для современной России всегда была украшением владений состоятельных людей в Европе и отечестве. Красивые крупные цесарки паслись на зелёных лужайках и опушках, неизменно возвращаясь к кормушкам в час трапезы. Всего насчитывается 25 видов экзотов, но для разведения подходит только домашняя серая цесарка.

Способность птиц не приносить вред посевам используют фермеры, запуская стаю для склёвывания колорадских жуков, насекомых и гусениц в огород. Перья цесарок используют для изготовления накладных ресниц.

Птица любит свободу, просторный выгул. В закрытом контуре без вреда для здоровья может находиться 2 особи на квадратном метре. Цесарки – плохие матери. Инкубационный период составляет 29 дней. Родительское стадо может состоять из 6 самочек и одного цесаря. Спаривание происходит только на выгуле. Осеменённая самочка 20 дней несёт оплодотворённые яйца. Пригодность для закладки в инкубатор чистых яиц при правильном хранении – 2 недели.

В домашних условиях разведение и содержание цесарок выгодно:

  • яйца цесарок гипоалергенные и ценятся на рынке в пять раз дороже куриных;
  • особь крупнее курицы и мясо содержит больше гемоглобина;
  • срок годности яиц при правильном хранении – год;
  • перья птицы используют для изготовления декоративных и художественных предметов.
  • экзотическую птицу охотно и дорого покупают для содержания в загородной усадьбе.

2 Внешние отличия самцов и самок

Разведение цесарок — выгодно или нет?

Чтобы различить половую принадлежность молодняка и взрослых особей цесарок по внешнему виду, необходимо иметь определенные знания и опыт. Визуально разнополые птицы мало чем отличаются друг от друга. Цесарка – это птица средних размеров, которая имеет красивую однотипную серую окраску и некоторые украшения в виде мясистого нароста на затылке и сережек внизу клюва. Она напоминает курицу и индейку.

Эксперты предлагают обращать внимание на голову исследуемого объекта. Осмотру и оценке подвергаются сережки, клюв и костяной гребень:

  1. 1. Сережки самца более массивные, края имеют подворот. У самки они гораздо меньше и аккуратнее.
  2. 2. Мужские особи могут похвастаться и большей величиной клюва, в основании которого можно обнаружить нарост.
  3. 3. Определить пол птицы визуально представляется возможным по направлению гребня. У самцов он завален назад. У самок направлен строго вверх.
  4. 4. Петушки породы "волжские белые", обладающие оперением кремового оттенка, имеют более светлый окрас, чем курочки.

На общем выгуле отличить курицу от петуха можно по большей массе. Они крупнее самцов и тяжелее в среднем на одну пятую веса. К 3 месяцам молодняк обычно набирает 1,3 кг веса, взрослые - до 2 кг, причем самки на 20% мясистее. Прогуливаются петухи с гордо задранными головой и хвостом, демонстрируя свое превосходство, тогда как курочки ходят скромно и наклоняют голову к земле.

Предлагаем ознакомиться  Как выглядит домашний цветок мирт и как правильно за ним ухаживать

Есть еще несколько способов, которые позволяют отличить самку цесарки от самца в стаде:

  1. 1. Петухи не несут яиц.
  2. 2. Самцы очень активным в сексуальном плане и постоянно стремятся спариться даже с другими видами птиц.
  3. 3. Самки дерутся из-за территории и места на насесте.
  4. 4. При обилии петушков (больше одного на четырех самок) у курочек лысеет спина от постоянного вытаптывания.

Тщательный контроль за численностью особей противоположного пола необходим в племенном стаде и для цесарок яйценосных пород.

Как организовать содержание цесарок в подворье?

Для продуктивного выращивания цесарок в домашних условиях необходимо приобрести породистых птиц. Популярны в домашнем разведении сибирские белые и загорские белогрудые цесарки. В 3 месяца молодняк уже набирает 1,3 кг веса. Взрослые особи набирают до 2 кг веса, причём самка тяжелее самца.

Разведение цесарок в домашних условиях для начинающих доступно по многим причинам:

  1. Для содержания стаи не потребуется отапливаемого помещения. Птицы способны выдерживать мороз до – 55 С, но создавать экстремальные условия не следует.
  2. Птицы хорошо знают свою стаю, держатся группами. Они выделяют хозяина и не дичатся его. При появлении в поле зрения постороннего кричат, тем самым сторожа подворье.
  3. Цесарок можно выпускать пастись в огороде, они не разгребают землю, не склёвывают листья, ищут жуков и червяков на поверхности почвы.
  4. Не дорогое кормление, так как половину суточной нормы составляет зелень, варёные корнеплоды, кабачки, огурцы, тыква.
  5. Содержание в неотапливаемых помещениях с сухой подстилкой с оборудованными насестами.

Исходя из условий содержания цесарок в домашних условиях, разведение их доступно даже на даче.

Птицы могут уходить на свободный выпас в ближайшие перелески. Если их не привлекать к загону вкусным кормом в ночное время, цесарки устраиваются на ночёвку на деревьях, постепенно дичая.

3 Голосовые различия

Цесарки считаются крикливыми птицами. Они конфликтуют с соседями по выпасу (куры, гуси) и даже между собой. Но и в спокойном состоянии птицы постоянно общаются. Самцы выводят незамысловатые мелодии, наполненные посвистыванием и трескучими трелями. Их подруги ведут беседу, обмениваясь лаконичными двусложными сигналами, отдаленно напоминающими кваканье.

С целью определения пола практикуется метод отсаживания особей от семьи. В этом случае самки выдают характерный для них звук, но с большей частотой и тревогой. Самцы теряют музыкальные способности и начинают кричать.

Разведение цесарок — выгодно или нет?

Этот способ чреват экстремальным уровнем шума и стрессом для птицы.

Условия размножения

Обычно приобретают суточных птенцов и выращивают в брудере, который заменяет наседку мать. С первого дня шустрые птенцы готовы летать и им сразу же подрезают кисточки крыльев.

Гораздо интереснее получить собственный выводок цесарок и с умилением наблюдать за семейством, когда мама водит малышей. Однако в среде цесарок хорошие мамы появляются редко, и в домашних условиях для выращивания цесарок придётся воспользоваться инкубатором.

Родительское стадо должно состоять из нескольких самок и самца.

Предлагаем ознакомиться  Гриб зонтик: как отличить от ядовитого, фото и видео

Но сложность в том, как отличить самку от самца цесарки. Они похожи, и только по мелким признакам можно найти самца. Если учесть, что в родительском стаде он должен быть старшим по возрасту, отбирать его нужно среди цыплят предыдущего выводка.

Поиски самца в стаде взрослых птиц можно начать с определения веса каждой особи. Чаще самки бывают ощутимо тяжелее, больше размером.

Это первый, но не единственный признак:

  1. Строение головы и клюва птиц различается по половому признаку. У самок клюв небольшой изящный, головку она держит прямо. У самца клюв толстый, с хорошо заметным наростом, гребень загнут, выглядит массивнее. Голова на недлинной шее всегда вытянута вперёд.
  2. Самцы пород волжские белые и волжские кремовые имеют более светлое оперение.
  3. Чтобы определить пол птенцов, нужно осторожно взять птенчика, мягко раскрыть клоаку, где обнаружить небольшой бугорок. Это и есть самёнок.
  4. Серёжки под клювом у молодых цесарок нежные, а у самцов они мясистые и большие. С годами и цесарки отращивают большие серьги.
  5. Цесари, как петухи, выделяются в стае осанкой. Они ходят , важно подняв хвост и голову, в то время как самочки скромно клюют и ищут питание. При этом самцы трещат по каждому поводу, а самки выговаривают: «у-а».

Итак, нашли самца, выбрали 5-6 продуктивных самок на втором году жизни, и нужно предоставить им выгул. В закрытом помещении эти птицы не спариваются. Организовав родительское стадо, необходимо собранные яйца хранить вертикально, тупым концом к небу.

Они должны быть чистыми, так как грязь забивает поры и эмбрион может не развиться. Необходимо собирать кладку до 12 часов дня.

Если среди цесарок нашлась наседка, хорошо. Если нет, яйца закладывают в инкубатор на 29 дней с переворотами по технологии. Для выведения птенцов нужно обеспечить повышенную влажность в инкубаторе.

4 Определение пола по первичным признакам

Почти стопроцентную вероятность отбора гарантирует исследование первичных половых признаков. Птицеводы способны свободно определить пол суточного цыпленка. Процедура не слишком сложна, но требует определенных навыков работы с птицей и элементарных анатомических знаний. Она подходит для определения пола цесарок любого возраста:

  1. 1. Птицу берут на руки. Чтобы не причинить стресс, цесарку нужно поймать аккуратно и максимально бесшумно. Для лучшей циркуляции крови и успокоения совершают несколько поглаживающих движений по спине птицы.
  2. 2. Цесарку аккуратно переворачивают для лучшей визуализации и доступа к клоаке, отодвигают хвост.
  3. 3. Пальцы помещаются по обе стороны отверстия, которое вначале раздвигается, и сжимают шейку клоаки.

После этих манипуляций у самца из отверстия появляется отросток пениса. У самки, соответственно, - ничего.

Этот способ не подойдет при наличии самцов, половые признаки которых неразвиты по тем или иным причинам.

Развитие цесарок от выклева до несушки

Картинка 1

Высидеть и вырастить цесарят может курица или индейка. Они более заботливы по отношению к малышам, чем цесарка. Та может быть с выводком, но в случае дождя или опасности заботится только о себе. Если выводок поручили птице, то необходимо организовать детский сад.

Посредине выгула ставят временный домик – укрытие от непогоды и на ночь для семейства. Там есть насесты, туда заносят корм. Мать с выводком опекают первые несколько дней, пока цесарята не приобретут стадный рефлекс и не определят воспитательницу вожаком.

Если малышей держат в брудере, то необходимо организовать правильное освещение, кормление, обеспечить теплом. Первые 3 месяца птенцов кормят по особому рациону. В поилке всегда должна быть свежая вода, а в отдельной кормушке или россыпью – гравий и ракушки.

Предлагаем ознакомиться  Как я оформила в собственность землю

Температура в брудере должна быть:

  • первые 3 дня – 360 С;
  • с 4 по 10 день – 30 С;
  • с 11 по 20 день – 27 С;
  • позже не ниже 18 С.

До трёх месяцев освещение должно быть круглосуточным, Затем каждую неделю укорачивают день на час, до 5 месяцев. Потом снова прибавляют еженедельно по часу, независимо от времени года создавая освещённость в птичнике 17 часов.

Яйца цесарок обладают уникальными качествами. Белок имеет бактерицидные свойства, применяется в составе снадобий для глаз, от недугов ЖКТ. Мясо содержит 95 аминокислот и полезно для беременных, рожениц, и ослабленных болезнями людей.

При таких условиях самочки в шестимесячном возрасте становятся половозрелыми. Время активной кладки соизмеримо с биологическим циклом воспроизводства потомства.

Разведение цесарок — выгодно или нет?

Цесарки начинают нести яйца активно, когда наступает благоприятная погода для выведения потомства.

https://www.youtube.com/video/YijIUI4JxCw

Начинается кладка в феврале, но самцы начинают спаривание только в марте. Пик активности наступает при температуре воздуха 17-200 С и продолжительности естественного освещения 14 часов.

Развести поголовье цесарок не труднее, чем другую домашнюю птицу. Мясо цесарок ценится, средняя стоимость килограмма 400 рублей. Производство безотходное, даже перо цесарок используют в художественных мастерских, а не для набивания подушек.

Разведение цесарок как бизнес — выгодно или нет?

Если есть уже готовая хозяйственная постройка, то затраты на ее переоснащение составят около 10 000 рублей. Сюда входит стоимость деревянных материалов (гнезда, перемычки, перекладины). Кормушку и емкости для воды можно сделать из средств, которые всегда есть под рукой. Поэтому данные расходы включать в стоимость мы не будем.

Приобретение 100 цыплят обойдется в 6 000 рублей (так, если один цесаренок был куплен за 60 рублей). Корма в месяц нужно будет купить на 3 000 рублей. Покупка мини-зернодробилки обойдется примерно в 5 000 рублей.

Подведя итог, можно сказать, что на разведение цесарок вам потребуется около 24 000 рублей. При покупке инкубатора затраты будут больше. Так, инкубатор на 96 яиц стоит 4 000 рублей.

Прибыль нужно ожидать от продажи мяса, яиц, пера и пуха.

Прибыль от разведения цесарок будет не раньше, чем через 4–4,5 месяца. Сколько стоит мясо цесарки? 1 кг мяса в среднем стоит 500 рублей. Если вы планируете продать 100 особей, каждая из которых весит не менее 2-х кг, то получите прибыль 100 000 рублей (это если учесть реализацию пуха и пера).

Яйца можно продавать или оставлять для инкубатора. В прибыль 100 000 рублей включена и стоимость яиц по причине возможного риска падежа некоторых особей.

Делая выводы, можно сказать, что, если к разведению цесарок подойти правильно и ответственно, это может стать выгодным бизнесом и приносить хорошую прибыль. Главное — изучить особенности породы, которую вы хотите выращивать, разобраться в специфике ухода и разведения, изучить рынки сбыта и возможные варианты получения прибыли.

,
Поделиться
Похожие записи
Комментарии:
Комментариев еще нет. Будь первым!
Имя
Укажите своё имя и фамилию
E-mail
Без СПАМа, обещаем
Текст сообщения
Adblock detector