Золотой огород
Назад

Огурцы похожие на маленькие арбузики

Опубликовано: 26.04.2020
Время на чтение: 17 мин
0
6
СодержаниеПоказать

Что за растение мелотрия шершавая

Как у всех экзотов, научное название очень расходится с потребительскими названиями. Что ж за растение такое эта Мелотрия шершавая? Мы не будем загружать вас научными трудами, приведем лишь некоторые азы ботанических знаний.

Лианообразное растение имеет несколько народных названий:

  • кукамелон;
  • мексиканский кислый корнишон;
  • мексиканский миниатюрный арбуз;
  • мексиканский кислый огурец;
  • огурец колибри;
  • мышиная дыня;
  • пепкино;
  • зенерия.

В русскоязычном пространстве у растения еще два имени:

  • мышиный арбуз;
  • африканский огурец.

Против мышиного и огурца мы ничего не имеем, если учитывать размеры шероховатых плодов, их внешний вид, но определение «африканский» очень сомнительно. Растение ничего общего с этим континентом не имеет. Родиной кукамелона, как и чайота, является Мексика, где мелотрия была одомашнена задолго до колонизации Европой. Оттуда к нам пришел еще один необычный овощной «экземпляр» — бешеный огурец.

Огурцы похожие на маленькие арбузики

Общий вид Мелотрии шершавой

В странах Латинской Америки ее называют «сандията» – маленький арбуз. Редкие виды пепкино завезены в Европу голландской компанией, выращивающей семена, в 1987 году. И сегодня ими уже никого не удивишь.

Спросите у соседей по даче про мелотрию. Что это такое, вам вряд ли ответят, хотя еще совсем недавно бешеные огурцы или лагенария были такой же экзотикой, а сегодня выращиваются повсеместно.

Мелотрия — это травянистая лиана родом из тропиков Центральной Америки, однако некоторые источники утверждают о ее африканском происхождении.

Эта культура относится к семейству тыквенные, а ее ближайшие родственники - огурец, кабачок, арбуз и менее известные лианы, например, кокциния, момордика, чайот или архат. Кстати, на пакетиках с семенами мелотрии шершавой некоторые производители так и пишут — «Огурец Мексиканский».

Огурцы похожие на маленькие арбузики

В природе мелотрия проходит многолетний цикл развития, но в умеренном климате выращивается как однолетнее растение и даже в регионах рискованного земледелия успевает порадовать хорошим урожаем.

Как выглядит мелотрия

Как многие лазающие лианы, мелотрия образует густую зеленую массу, которая смотрится очень декоративно. Длина плетей достигает 3 м, поэтому культура хороша в вертикальном озеленении с использованием шпалер, пергол и арок. Высаженная около любого строения, мелотрия способна облагородить старый сарай, преобразить беседку или украсить стену дома.

Листья у этой лианы умеренно-зеленые, треугольно-рассеченные и шершавые, очень похожие на огурцовые. Мелотрия цепляется за любые опоры своими усиками, но требует подвязки: плети могут опадать под тяжестью многочисленных, сильно облиственных боковых побегов.

Первое, чем поражает садовода мелотрия шершавая — невероятно обильное цветение. Растение буквально усыпано мелкими ярко-желтыми цветками, причем женские растут по отдельности, а мужские собраны в пучки. Посадите экзотическую лиану у себя на участке и все пчелы будут ваши: эти насекомые обожают мелотрию, поэтому плоды завязываются на 100%.

Описание огурца сорта Африканский Мелотрия, его особенности, свойства и правила выращивания

Африканский огурец Мелотрия — пока новинка на огородах. Она декоративна. Мощная лиана оплетает арку за короткое время. Плоды похожи на маленькие арбузы. Тыковки и корнеплоды съедобны.

Этот огурчик — африканский абориген. Растет в экваториальной зоне. Относится к семейству тыквенных. На родине многолетнее растение, в Европе возделывается как однолетнее.

Известно 80 сортов мышиного арбуза. В средней полосе выращивают один —  Колибри.

Описание арбузного огурца:

  • сильнорослая лиана (вырастает до 3 м);
  • стебель диаметром 1,5 см, опушенный;
  • листья треугольного профиля, покрыты ворсинками;
  • цветы ярко-желтого цвета, на одном растении мужские и женские;
  • при несложном уходе растение выдает урожайность 5 кг/куста.

Мелотрия предпочитает солнечные места, но выносит полутень. Женские цветы растут поодиночке, мужские — пучками. Огурчик опыляют пчелы. Сам завязывает арбузики неохотно.

Массовый сбор плодов начинается через 2–3 недели после высадки. Мини-тыквы созревают дружно. При желании плодоношение можно продлить. Арбузы собирают, плети подрезают, вносят азотную подкормку. Через 3–5 дней Мелотрия начнет завязывать новые плоды.

У Мелотрии съедобны плоды и клубни. Описание мини-тыквы:

  • плоды вытянутой формы;
  • цвет — бледно-зеленый с темно-зелеными полосками;
  • на ощупь шершавые, неколючие;
  • сочетание вкуса огурца, дыни, редиса с кислинкой;
  • размер африканского огурца 2,5–3 см.

Растения активно используют для озеленения участка. Дачники организуют живые ширмы, разделяют пространство на зоны, оплетают беседки и перголы.

Огородников привлекают в  мини-огурцах необычный вкус и польза. Плоды содержат:

  • фтор, фосфор, калий, магний, железо, натрий;
  • витамины РР, С, А, В1, В2, В6, В9;
  • пектины.

Калорийность мышиного арбузика — 14 ккал. Ценность Мелотрии: уменьшение чувства голода и насыщение организма полезными веществами при диетах.

Огородники довольны назначением плодов. Они вкусны свежими и маринованными. Необычная кислинка раскрывается в горячих блюдах (рагу, солянках).

Мини огурчики вкусны на 2–3 день после вырастания на 2–3 см. Огородники собирают сначала их. После отдачи урожая приходит черед клубней.

Проведенные исследования показали полезные свойства мышиного арбуза. Они обусловлены химическим составом. Замечено:

  1. Огурец содержит много клетчатки. Регулярное потребление Мелотрии налаживает перистальтику кишечника. При диетах уменьшает чувство голода.
  2. Огурец снижает артериальное давление. Очищает сосуды.
  3. Сочетание химических элементов повышает иммунитет, оказывает антибактериальное действие.
  4. Мини тыква незаменима в косметологии. Маски на ее основе очищают и тонизируют кожу.
  5. Избавляет от отеков. Мелотрия является мягким диуретиком.

Огурцы похожие на маленькие арбузики

Мышиную тыкву не рекомендуется употреблять людям в период обострения почечных заболеваний, после инфаркта. Соленые или маринованные огурцы противопоказаны беременным женщинам. Мелотрия нежелательна при повышенной кислотности, язве желудка, гастритах.

Что любит огурец?

Мини-тыква — теплолюбивое растение. В южных областях допустимо выращивание безрассадным способом. В других регионах требуется предварительная подготовка. Мелотрия Колибри — сорт. Огородникам рекомендуется собирать семена.

Мелотрия шершавая (Melothria scabra) – один из 130 представителей рода Мелотрия семейства Тыквенные. Многолетняя травянистая лиана походит из тропических лесов Центральной Америки. Листья очень похожи на листья огурца, с более вытянутыми тремя углами. Цветы яркого желтого окраса, правильной формы, раздельнополые.

Плоды пепино (семейство Пасленовые) внешне немного схожи с мелотрией

Информации о растении очень мало, а та, что имеется – противоречивая. На одном из сайтов обнаружили, что мелотрию шершавую описал Ноден. Растение, впервые описанное французским ботаником Шарлем Виктором Ноденом в 1866 году, скорее всего, было Мелотрией индийской, чьи красные сферические плоды ассоциировались ученым с маленькими райскими яблочками. Ее отличие от шершавой — в неумении образовывать клубни.

Растение зенерия

В своей книге «Биология и использование Тыквенных» авторы Дэвид М.Батес и Ричард В.Робинсон наводят различия между видами растений этого рода. Некоторые производители семян пишут на упаковках Zehneria scabra (Melothria). Ценерия шершавая родственник, но никак не представитель Мелотрии шершавой, о которой мы сегодня беседуем.

Плоды мелотрии с мраморным окрасом

Оставим информацию для размышления ботаникам, а мы будем разбираться дальше.

Плоды мелотрии: огурцы в арбузной шкуре

Увлеченные своим хобби садоводы испытывают настоящий восторг, когда мелотрия шершавая вступает в плодоношение. Надо отметить, что растет лиана быстро и в средней полосе дает первый урожай уже в июле.

Предлагаем ознакомиться  Вкусные соленые огурцы

Это маленькие продолговатые плодики длиной 1,5-2,5 см, с плотной кожурой и рисунком практически как у арбуза. Благодаря такой особенности окраски и миниатюрным размерам плодов, лиану иронично называют «мышиный арбуз». Вообще плоды мелотрии шершавой на фото сразу вызывают бурю эмоций на форумах садоводов.

Согласитесь, стоит провести эксперимент по выращиванию мелотрии шершавой, тем более эта культура неприхотлива, отзывчива к удобрениям и самое важное — крайне редко болеет.

Скажем сразу, что в Госреестре с 2004 года есть один сорт мелотрии шершавой – Колибри, патентообладателями которого является Московский институт овощеводства закрытого грунта и производитель семян «Гавришсем». Этого овоща нет в реестрах близкого зарубежья.

Колибри
Колибри

Европейские продавцы семян не указывают название сорта, они просто пишут CUCAMELON / ZEHNERIA SCABRA Gu70 (Мелотрия Скабра). В описании растения говорят, что оно похоже на огурец, производит много оливковых темных зеленых плодов с мраморными светло-зелеными вкраплениями. Употребляются в свежем или маринованном виде. Морозоустойчивые растения с низкой потребностью в питательных веществах. Рекомендуемый севооборот – один раз в три года.

Огурцы похожие на маленькие арбузики

На территории России наиболее разрекламированные сорта изысканных огурцов — это мелотрия Колибри, Мини-огурчик, мелотрия Шапито, Малютка и Мышиная дыня. Некоторые продавцы предлагают безымянные семена. На всех пакетах пишут то же самое, что на оригинальном пакете — мелотрия Колибри. Длина прутьев – 3 метра, размер плодов – 3 см. Урожай – 3-3,5 килограмма с одного куста. Период созревания – 40 дней.

Завязи и плоды африканского огурца

Если вы хотите получить экзотические плоды, у продавцов нужно уточнять, является ли данный вид съедобным. Насколько ваши семена будут потомками шершавой, проверите осенью – по наличию корневых клубней.

Мелотрия шершавая – это вьющееся растение семейства тыквенных, родом из Африки.

Плоды мелотрии очень похожи внешне на огурцы и являются съедобными. Часто это растение используется как декоративное для украшения беседки, балкона или дачной клумбы.

Многие уже давно используют мелотрию как экзотическое украшение и оценили ее урожайность и нетребовательность в уходе.

Огурцы похожие на маленькие арбузики

В этой статье рассмотрим пользу и вред этого растения, а также описание и особенности выращивания экзотической культуры в домашних условиях.

Описание

Мелотрия шершавая – однолетнее вьющееся растение, лианы которого могут достигать трех метров в длину. Листья этого растения треугольные и имеют небольшой пушок. Цветки желтого цвета похожи на колокольчики. Цветки разнополые и отличить мужской от женского можно визуально. Мужские собраны пучками, а женские растут по одному.

Урожай можно собирать уже в начале июля. Плоды маленькие, полосатые, похожие на арбузы овальной формы длиной до трех сантиметров. На вкус они очень напоминают обычный огурец, но имеют слегка кислый привкус.

В составе плодов мелотрии содержится очень много клетчатки, белков, жиров и углеводов. Они содержат в себе магний, кальций, железо, калий, фосфор и натрий, витамины группы В и С, поэтому являются очень полезными.

Выращивание

Выращивание этой культуры очень похоже на выращивание обычных огурцов. Так как это растение родом из жарких стран, то естественно, что оно является теплолюбивым и сажать в грунт его можно только окрепшей рассадой.

Для того чтобы вырастить рассаду, нужно:

  • Одноразовые стаканчики наполнить плодородной почвой.
  • Хорошо полить почву.
  • Для того чтобы растению было тепло и входы проросли быстрее, стаканчики нужно накрыть пленкой.
  • Стаканчики с семенами нужно поставить на солнечное место.
  • Через четыре дня появятся первые всходы, после чего нужно снять полиэтилен со стаканчиков и проводить регулярное рыхление и полив почвы.
  • После того как саженцы подрастут до пяти сантиметров в высоту, можно открывать ненадолго окно, для того чтобы приучать растения к свежему воздуху.
  • Высаживать в грунт рассаду можно уже в середине мая.

Выбор места посадки

Так как мелотрия шершавая – теплолюбивое растение, то участок для посадки, конечно же, должен быть солнечным и безветренным. Очень хорошо посадить их на место прошлогоднего роста лука, гороха или помидор. На месте роста тыквенных, огурцов и кабачков мелотрию сажать нельзя по причине схожих болезней и риска заразить растение ими.

После посадки в грунт, в случае понижения температуры или сильного дождя нужно накрывать растение.

Мелотрия шершавая (арбузный огурец)

Возможна посадка из семян, но это очень сильно задержит период плодоношения растения. Чаще всего такой способ посадки используется для выращивания декоративной мелотрии, которой украшают балконы и беседки, и когда получение плодов – не основная цель.

Правила ухода

Вообще мелотрия – достаточно нетребовательное растение и не требует особого ухода.

Эта культура очень любит влагу, поэтому полив должен быть регулярным и обильным. Но не следует сильно переувлажнять почву, так как это может спровоцировать грибковые заболевания.

Почву вокруг растения нужно осторожно рыхлить, чтобы не образовывалась корка. Очень хорошо промульчировать почву.

Обязательно нужно подкармливать растение фосфорными и калийными удобрениями. Если мелотрия выращивается в качестве декоративного растения, то лучше использовать азотные удобрения, чтобы активно росла зеленая часть.

Можно создать каркас в виде пирамиды и по кругу посалить мелотрию. Это создаст красивую ландшафтную композицию.

Для того чтобы защитить растение от мучнистой росы, дважды в год его нужно обрабатывать раствором из хозяйственного мыла.

Сбор урожая

Первые плоды появляются через двадцать дней после высадки рассады в грунт. Основной период плодоношения происходит в июле, и урожай можно будет собирать до самых первых заморозков.

Собирать огурчики нужно немного недозрелыми, потому что если немного проглядеть, они перезреют и станут мягкими.

По вкусу плоды мягкие и похожи на огурец, а шкурка твердая и придает кислинку.

Если соблюдать все правила ухода, с одного куста можно будет собирать до шести килограмм маленьких полосатиков.

Польза

  • Этот продукт очень богат витаминами и клетчаткой. Постоянное употребление его в пищу укрепляет сердечно-сосудистую систему, нормализует артериальное давление.
  • Выводит из организма вредные вещества.
  • Снижает уровень холестерина в крови.
  • Вызывает быстрое чувство сытости, что очень хорошо помогает желающим сбросить лишний вес. Из мелотрии можно готовить салаты и устраивать с помощью нее разгрузочные дни.
  • Отличается небольшой калорийностью. Всего пятнадцать ккал в 100 граммах.
  • Оказывает иммунностимулирующее действие на организм.
  • Тонизирует и является противовоспалительным средством.
  • Улучшает работу желудочно-кишечного тракта.
  • Мелотрию шершавую используют в кулинарии, для засолки с другими овощными культурами, а также с черешнями.
  • Людям, страдающим гастритами и язвенной болезнью, а также повышенной кислотностью, лучше не употреблять этот продукт в пищу.
  • Переспелые плоды нельзя есть людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями, а также с проблемами с печенью, гипертонией и болезнями желудочно-кишечного тракта.
  • Беременным не нужно употреблять мелотрию в засоленном виде.

Огурцы похожие на маленькие арбузики

Растение может украшать заборы, арки, беседки, из нее можно делать различные ландшафтные композиции. Чтобы растению было легче уцепиться, на месте планируемого плетения лучше закрепить сетку.

Мелотрия очень быстро разрастается и к концу лета заплетет весь необходимый участок.

Также ее выращивают на балконах и украшают ею окна.

Мелория шершавая – очень полезное и красивое растение, не требующее особенного ухода. Ее плоды содержат в себе множество полезных микроэлементов и витаминов. Они прекрасно утоляют голод и дают быстрое чувство сытости.

В основном, мелотрию шершавую употребляют в сыром виде и в виде свежих салатов. Также ее можно мариновать и консервировать самостоятельно или с другими овощами. Эти плоды очень хорошо подходят для мясных блюд в качестве украшения.

Химический состав и калорийность

На одном из сайтов приводится пищевая ценность огурца африканского Мелотрии. В 100 г продукта содержится 14 кКал, белки – 0,8 г; жиры – 0,1 г; углеводы – 2,5 г. Никаких других данных по химическому составу нет. Такое впечатление, что взяли данные по огурцу и просто переписали в таблицу. Не станем спорить.

Мышиные арбузы

На другом сайте уже приводят химический состав Мелотрии шершавой (африканского огурца), где калорийность та же самая, но отмечают высокое содержание клетчатки, витамина С и В9, из минералов – калий, кальций, магний, натрий, фосфор, железо. В общем, тот же огурец. Опровергнуть данные нечем.

Предлагаем ознакомиться  Насекомое похожее на тлю

Мелотрия шершавая: польза и вред, выращивание мелотрии; уход и посадка из рассады и семян

Польза

Вопрос первый: где сажать мелотрию. Как и большинство тыквенных, эта культура любит солнце, поэтому для декоративного озеленения выбирают южные или юго-западные стены строений. Арки или перголы лучше разместить на открытом пространстве, можно даже построить опору по типу вигвама, получится замечательный элемент ландшафтного дизайна.

Не совершайте ошибку, подсаживая вьющуюся лиану в парники и теплицы к другим культурам. Она там будет царить и немилосердно забьет соседние растения. В открытом грунте мелотрия шершавая растет хорошо и в любом случае даст урожай, потому что плодоносит до самых морозов.

Теоретически эту лиану можно выращивать на балконе или лоджии. Однако в тесном помещении растение придется формировать, постоянно прищипывая многочисленные боковые побеги и центральный стебель.

Вопрос второй: стоит ли выращивать мелотрию рассадным способом? В регионах с ранней весной, где нет угрозы возвратных заморозков, семена мелотрии шершавой сажают прямо в грунт одновременно с огурцами. В холодных областях, чтобы пораньше снять первый урожай, лучше выращивать рассадой за 3 недели до предполагаемой высадки на постоянное место.

Огурцы похожие на маленькие арбузики

Замачивать семена не нужно, сейчас многие огородники отходят от этой практики. Для посадки подойдут стаканчики емкостью 200 мл и любой питательный почвогрунт, предварительно увлажненный. Лучше сажать по 1 семечку в стакан, заглубляя на 1-1,5 см.

Почву увлажняют, не допуская пересыхания, но не заливают, тыквенные этого не любят. Если одеть на стаканчики пакеты и разместить на теплых подоконниках, всходы мелотрии шершавой появятся через 3-4 дня. Теплички сразу снимают, а растения переносят подальше от батарей. Если есть возможность, в солнечный день выносят на улицу.

В квартирах с северным и восточным расположением окон выращивать мелотрию рассадой не имеет смысла: растения получатся вытянутыми и слабыми. Как вариант — можно купить фитолампу, однако в любом случае после высадки в грунт саженцы придется первое время притенять.

Происхождение и распространение

Мелотрия шершавая – многолетняя лиана, в условиях нашего климата культивируется, как однолетнее растение. В отличие от остальных родичей, используемых как декоративное растение, шершавая мелотрия получила распространение как декоративная культура со съедобными арбузиками и клубнями. Если в условиях тропического климата она растет как сорняк, размножаясь клубнями и семенами, то в нашей стране ее разводят только семенами. Можно попробовать разводить клубнями, как бегонии, в условиях выращивания на подоконнике.

Мелотрия шершавая похожа на арбузик

Еще в нашей стране выращивают Мелотрию повислую. Отличается от шершавой отсутствием клубней на корнях и более агрессивным поведением: склонна выпускать прикорневые побеги, которые легко дают корневые отростки при касании с почвой. Если не поднимать их на опору для создания зеленых изгородей, растение быстро захватит территорию сада.

Мелотрия шершавая: польза и вред, выращивание мелотрии; уход и посадка из рассады и семян

Освещение. Растение переносит тень, но лучше себя чувствует на светлых, защищенных от ветра, участках. Для хорошего развития ему необходимы специальные подпорки или вертикальные перголы, чтобы цепкие стебли могли удерживаться под весом обильного урожая арбузиков.

Почва. Лиана не требовательна к почве, растет на любой, а удивляться ее красотой можно на рыхлом, богатом кислородом и питательными веществами грунте. Растение очень шикарно в открытом пространстве, но можно выращивать в горшках.

Огурцы похожие на маленькие арбузики

Предшественники. Лучшими предшественниками мелотрии будет репчатый лук, помидоры и горох. Нельзя сеять после всех Тыквенных три года подряд.

Посев. Растение размножается семенами. В открытый грунт семена можно высевать только в южных районах Краснодарского края, в остальных регионах выращивают рассадным способом, так можно получить более ранний урожай.

Африканский огурец на участке

Уход. Лиана очень приспособлена к окружающей среде и быстро растет. Прополка сорняков нужна на начальном этапе развития, затем стебли растения заглушат все близлежащие культуры. В период роста необходимо рыхление почвы после каждого полива. Делать это нужно аккуратно, чтобы не повредить корневую систему, близко размещенную около поверхности грунта.

Сбор урожая. В пищу используют незрелые 2-3 дневные мини-огурцы мелотрии. Более взрослые кукамелоны становятся мягкими, кожица более плотной и кислой. Маленькие арбузики можно есть свежими (детям они нравятся), использовать в салатах или консервировать. Недостатком растения является то, что плоды не подлежат хранению.

Сбор семян мелотрии

Плоды круглых огурцов сорванные вместе со стеблем

Семена мелотрии, сбор. Если вы не убрали весь урожай и плоды стали мягкими – не отчаивайтесь. Дождитесь их полного созревания и соберите семена. Для этой цели соберите тыквинки и расстелите на хорошо проветриваемом месте в один слой. Пусть они подсохнут так на противне две недели. Спустя это время каждый огурчик разрезают, извлекают семена в емкость и заливают водой на пять дней.

Далее действуем так:

  1. Сливаем жидкость и промываем осевшие семена до исчезновения липкости.
  2. Выстилаем на сухую газету или холст, хорошо высушиваем и складываем в герметичную емкость на хранение.
  3. Храним в сухом и чистом помещении с хорошей вентиляцией.

На заметку! Семена, при соблюдении надлежащих условий, не теряют всхожесть до десяти лет. Для посева лучше брать зернышки второго-третьего года хранения.

Из семян

Такой способ посева в открытый грунт возможен в южных районах и тогда, когда вам нужны декоративные свойства растения. Выращивание мелотрии семенами схоже с выращиванием огурцов. Вот только благодаря быстрому росту вегетативной массы уход за ней намного проще.

Ростки из семян

Семена растения мелкие, поэтому их высевают на хорошо разработанную и выровненную поверхность почвы, щедро поливают теплой водой и прикрывают агроволокном или пленкой. Для прорастания нужна температура воздуха больше 20 градусов – в зависимости от зоны возделывания это будет вторая-третья декада мая.

При рассадном способе семена высевают в середине марта – начале апреля. При условии соблюдения необходимой температуры росточки поднимаются через 3-5 дней.

Из рассады

Мелотрию выращивать лучше рассадным способом. Для этого готовят специальные контейнеры, заполненные питательным субстратом. Чтобы избежать повреждения растений при пересаживании, можно воспользоваться торфяными горшочками или таблетками – это очень удобно. Семена помещают на грунт или таблетку, обильно поливают и накрывают пленкой. После появления всходов необходимо соблюдать режим освещения, чтобы ростки не вытянулись.

Плоды круглых огурцов сорванные вместе со стеблем

Торфяные горшочки

Когда появится третий настоящий листик, мексиканский огурец пересаживают в отдельные горшки. Через 7 дней после этого удобряют комплексными препаратами.

При уходе за ростками важным условием является водный баланс. Лианистая трава, как все Тыквенные, водичку любит, но застоя воды и переувлажнения не переносит.

Торфяные таблетки

Для высадки в открытый грунт растения готовим заблаговременно. Если рассады немного – ее можно выносить на улицу под прямые солнечные лучи сначала на полчаса, затем на несколько часов. Если такой возможности нет – открываем окно для проветривания.

В середине мая рассаду уже можно посадить в открытый грунт, на расстоянии 40 см друг от друга. Если ночи холодные или возможны заморозки, насаждения укрывают пленкой или агроволокном.

Факт! Мелотрия хорошо переносит стресс пересаживания, очень быстро приживается.

Польза

На тяжелых, суглинистых почвах мелотрия растет плохо, поэтому место для посадки хорошо перекапывают, а облегчить землю можно внесением смеси торфа, перегноя и опилок. При создании живой изгороди растения высаживают на расстоянии 70 см друг от друга.

В отличие от многих тыквенных, которые после высадки долго приживаются и болеют, мелотрия шершавая хорошо переносит пересадку и спустя 7 дней начинает бурный вегетативный рост. Если культура выращивается для озеленения, первая подкормка должна быть с преобладанием азота. Последующие проводят 2 раза в месяц, чередуя фосфорно-калийные и органические удобрения.

Предлагаем ознакомиться  Вердикт

Пропалывают лиану только первое время, потом богатая зеленая масса сама не дает расти сорнякам. Рыхлить землю следует осторожно, поливать лучше нагретой на солнце водой, обильно, но нечасто.

Единственной болезнью мелотрии шершавой отмечается мучнистая роса — гриб-эктопаразит, образующий на обеих поверхностях листьев серовато-белый налет. Для профилактики заражения рекомендуется 2 раза за сезон обработать растения разведенным в воде хозяйственным или дегтярным мылом.

Когда собирать мелотрию и что делать с урожаем

Первое плодоношение лианы вызывает бурный восторг у взрослых и детей. Как пишут люди в отзывах, мелотрия шершавая вдруг начала плодоносить как безумная, и это истинная правда.

Миниатюрные арбузики собирают при длине 1,5-2,5 см, более крупными они становятся невкусные. Кстати, товарная масса зрелых плодов мелотрии шершавой всего 10 г, а с одной лианы можно собрать урожай до 5-6 кг. Хранятся плоды 3-4 дня, поэтому их лучше сразу употреблять или перерабатывать, ведь каждый день будут зреть новые.

Плоды круглых огурцов на кухонном дачном столе

Плоды можно солить, как обычные огурцы, но, как показывает практика, мелотрия буквально создана для мариновки. Очень эффектно смотрятся банки с огурцами и помидорами, где все пустоты заполнены крошечными арбузиками. Да и на вкус маринованная мелотрия бесподобна!

Важно отметить, что каждое растение образует несколько съедобных клубней, массой около 400 г, похожих на клубни батата. Одна лиана дает примерно 1,5 кг клубней, которые очень хороши в осенних салатах.

Зимой мелотрию шершавую в магазине не купить, поэтому летом обязательно включайте в рацион свежие плоды, содержащие массу полезных веществ.

Полезные свойства чудо - лианы

Выше мы говорили, что для хозяйственного применения плодов не ждут, когда они вырастут до 4 см. Кукамелоны собирают в зеленом виде, по достижении длины в 2 сантиметра. Плоды употребляют сразу, солят или маринуют.

В кулинарии

Ягодки мексиканской дыни имеют мраморную поверхность, напоминающую арбуз. Вкус плодов похож на огурец с кислинкой дынной корки (отсюда и название кукамелон, из двух английских слов, обозначающих огурец и дыню).

Из Мелотрии шершавой готовят салаты, соленья и варенья. Маленькие плоды нравятся не только детям. Мини-овощ вкусный и хорошо сочетается со многими продуктами. Как обычный огурец, отлично подходит к мясным и рыбным блюдам в качестве декора. Дынные огурчики красиво выглядят в заготовках. На зиму закрывают, используя маринады для огурцов.

Говорят, что на вкус свежие плоды кисловаты, а в маринаде просто пальчики оближешь!

Из экзотического огурчика некоторые хозяйки готовят варенье. Для приготовления джема используют зрелые мини-огурцы. На 400 г кукамелонов берут 1 лимон, 1 апельсин, 400 г сахара. Далее — по рецепту:

  • Лимон и апельсин необходимо обдать кипятком и подвергнуть шоковой заморозке. Так избавим их от горечи.
  • Цитрусовые и плоды мелотрии измельчаем в блендере, помещаем в посуду из нержавейки, засыпаем сахар и нагреваем на медленном огне.
  • Когда сахар полностью растворится, огонь увеличиваем и, постоянно помешивая, доводим до кипения.
  • Затем убираем пену, делаем наименьший огонь, варим около одного часа до густого состояния.
  • Варенье можно считать готовым, если капля с ложки не растекается по поверхности тарелки. Переливаем в стерилизованную герметичную тару и закатываем.

Яркий и необычный салат с мелотрией и редисом

Клубневидные корни мелотрии шершавой похожи на плоды сладкого картофеля или, кому ближе цветы, георгины. Их вкус напоминает нечто среднее между огурцом и редисом. Используют для салатов, гарниров, как самостоятельное блюдо, так и в сочетании с другими овощами.

В медицине

Мелотрии, как и всем Тыквенным, присущи лечебные свойства, его пользу оценили в диетическом питании.

Клетчатка, содержащаяся в мини-огурчиках мелотрии, дает возможность для ежедневного их употребления. Питательные вещества имеют положительное влияние на сердце и сосудистую систему, кукурбитацины являются профилактическим средством против онкологических заболеваний.

Ежедневное применение африканского огурчика в разумных дозах помогает выводить вредный холестерин, излишки желчи, воды, свободные радикалы.

Огурцы колибри можно применять для диетического питания людям с хроническими запорами, имеющим аритмию и болезни щитовидной железы. Для растения свойственно тонизирующее, противовоспалительное, иммуноукрепляющее действие. Перед применением для диетического питания обязателен совет с врачами. Из ягод и корней возможны приготовления настоек и отваров.

При похудении

Круглый огурец плод в разрезе перед едой

Плоды и клубни, имея низкую калорийность, богаты полезной клетчаткой, что позволяет получать насыщение при небольшом количестве принятого продукта, использовать эти свойства при похудении.

Низкокалорийное блюда из экзотического огурца

Для очистительных дней достаточно их применять в салатах, заменяя или дополняя огурцы, помидоры и перец. Салат нужно заправить нежирным кефиром и соком лимона.

На заметку! Один или два дня в неделю диета из зенерии поможет организму избавиться от лишней жидкости, разгрузит кишечник, не вызывая дефицита витаминов и минералов.

Лиана — очень привлекательное растение. Ее листья остаются зелеными и упругими до самих морозов, будут украшать изгороди, арки, беседки. Мелотрию можно вырастить в различных ландшафтных композициях. Ею можно украсить стену, предварительно закрепив на ней сетку.

Мелотрия — лиана, красиво и сильно разрастается

Длинные огуречные плети с полосатыми плодами круглой формы

Мышиная дыня очень быстро растет, быстро оплетает стеблями весь свободный участок. Ее лианами можно украсить окна и балконы. В условиях нашего климата – это однолетнее растение, что является преимуществом при использовании в дизайне, с растением можно экспериментировать. Растение неприхотливо и нетребовательно в уходе, устойчиво к болезням.

В 100 г плодов мелотрии (10 штук) содержится всего 14 ккал, чем не диетический продукт? В кожуре обнаружены витамины РР, А и аскорбиновая кислота, а также витамины группы В. Из минералов, входящих в состав кожуры и мякоти стоит отметить калий, кальций, железо, натрий, фтор, фосфор и магний.

Включая в рацион свежие плоды мелотрии шершавой, вы принесете организму только пользу:

  • нормализуется артериальное давление и сердечная деятельность;
  • снижается уровень холестерина и риск образования тромбов;
  • улучшается работа поджелудочной железы;
  • проходят запоры.

Согласно исследованиям, эти маленькие низкокалорийные плоды, состоящие из воды и клетчатки, улучшают состояние кожи и общий тонус организма, помогают в нелегкой борьбе с лишним весом, снижают уровень глюкозы крови.

Не рекомендуется злоупотреблять мелотрией при гастритах, язве и других заболеваниях ЖКТ в фазе обострения.

Не отказывайте себе в удовольствии посадить и вырастить на участке мелотрию шершавую. Отзывы на форумах исключительно восторженные, но их пока так мало, что у вас есть все шансы поразить соседей в будущем дачном сезоне роскошной лианой с самыми необычными плодами.

Мелотрия шершавая: польза и вред, выращивание мелотрии; уход и посадка из рассады и семян

Мелкие плоды мелотрии шершавой из семейства тыквенных растений

Неприхотливость растения и его быстрый рост, неконтролируемый хозяином, может нанести вред соседним растениям, приостановив их развитие. Много имеет Мелотрия шершавая пользы и вреда особого не приносит, но употреблять плоды нужно в меру. При неконтролируемом приеме возможно некомфортное состояние в виде диареи.

Плоды растения следует с осторожностью принимать людям с хроническими заболеваниями, не давать злоупотреблять детям.

Противопоказаниями для применения лекарственных препаратов из мелотрии будут:

  1. Все заболевания желудочно-кишечного тракта;
  2. Недостаточность сердечной деятельности (пороки);
  3. Кормление грудью и беременность;

Польза

Заключение

Полосатая окраска миниатюрных огурцов круглой формы

Стоит попробовать посадить такие мини-арбузики на своем участке или в теплице.

Все сорта круглых огурцов — однолетники, поэтому каждый год их приходится выращивать заново.

Как ни стараются производители семян, шершавое растение не стало популярным овощем в наших садах. Возможно, следует обратить внимание на съедобные огурцы мелотрия, растущие на длинных лианах с привлекательными яркими листьями? Стоит попробовать вырастить у себя на участке необычные огурцы-арбузики, и тогда растение, не требующее «няньки», станет миниатюрным кладезем витаминов, украшением вашего участка и объектом внимания и любопытства соседей-огородников.

, ,
Поделиться
Похожие записи
Комментарии:
Комментариев еще нет. Будь первым!
Имя
Укажите своё имя и фамилию
E-mail
Без СПАМа, обещаем
Текст сообщения
Adblock detector