Золотой огород
Назад

Когда можно посадить озимый чеснок

Опубликовано: 26.04.2020
Время на чтение: 16 мин
0
1

Советы специалистов — чего нужно знать о посадке чеснока осенью

Если вы не смогли посадить его под зимний период, не стоит огорчаться. Ведь можно сделать высадку по весне, и к концу дачного сезона собрать отличный урожай. Существуют сорта, который нужно сеять в разное время года. Для весенней посадки подходят яровые сорта данной культуры.

Яровой сорт имеет несколько преимуществ.

  • Он очень хорошо переносит длительное хранение и может у вас пролежать вплоть до сбора нового урожая.
  • Луковицы содержат большое количество зубчиков, и чем ближе к центру, тем они мельче.
  • В середине отсутствует стержень.
  • При этом верхние крупные зубцы можно использовать для рассады.
  • За счет длительного хранения, по весне вы сможете отобрать здоровые зубчики, которые не были подвержены заболеваниям. А это будет являться одним из залогов следующего удачного урожая.
  • По вкусу этот сорт менее жгучий, слегка слащавый, и хорошо подходит для приготовления разных блюд.

Сроки высадки зависят от климатических погодных условий вашего региона. Ведь для луковичек чеснока почва должна оттаять, чтоб можно было вскопать грядку. Но морозы не должны опускаться ниже, чем 8-10 градусов, ведь тогда всё вымерзнет.

Лучшим временем для посадки считается вторая половина марта или начало апреля. К этому времени земля уже отмерзнет и прогреется в среднем до температуры 5-7 градусов.

Грядку для посадки желательно подготовить заблаговременно, внести удобрения по осени. Этот овощ любит плодородную землю, со средним содержанием глины. Место для грядки должно быть на солнечной стороне, чтоб не было застоев воды и переизбытка влажности. Иначе чеснок может сгнить или подвергнутся грибковым заболеваниям.

Зубчики перед посадкой надо предварительно подготовить. Пересортируйте и отберите здоровые зубья. Можно сажать и те, у которых снялась шелуха сверху. За период хранения они подсохли, поэтому их надо на 24 часа замочить в воде, для набухания. После этого, поместите их на влажную тряпку и заверните. При оптимальной комнатной температуре, в скором времени они прорастут. Продезинфицируйте их в слабом растворе марганца и можно приступать к посеву.

Крупный урожай будет в том случае, если луковички успеют сформироваться до наступления жарких дней. При слишком высокой температуре рост, к сожалению, замедляется.

Существует немалое количество сортов этой культуры, их насчитывается более 60. Они отличаются не только по срокам созревания, но и по вкусовым качествам, цвету, и по типу развития стрелки. Выбирая сорт, отталкивайтесь от ваших предпочтений.

Для весенней высадки подходят сорта раннеспелые и среднеспелые, ведь за непродолжительное время они должны успеть вырасти и сформировать головку. Яровые сорта за 90-120 дней смогут пройти все периоды вегетационного роста.  Хорошими сортами являются:

  • Еленовский. Сорт среднего срока созревания. Относится к виду без стрелок. Головка круглая, чешуйки белые, достаточно плотные. Устойчив к заболеваниям;
  • Викторио. Яровой, среднеспелый вид. Стрелки не появляются. Луковицы вырастают в среднем около 30-40 грамм, зубчики некрупные. По вкусу не острый, подходит для употребления в свежем виде. Хорошо хранится.
  • Сочинский 56. Сорт отличается высокой урожайностью. Чешуя розовых оттенков, иногда коричневых. Головки крупные, весом 50-60 грамм, имеют большое количество зубчиков от 20 до 30 штук. По вкусу слащавый, средней остроты.
  • Абрек. Сорт, у которого формируются небольшие головки весом до 30 грамм. Верхние чешуйки кремовые, плотные по текстуре. Стрелка не развивается. Урожайность хорошая. На вкус жгучий, острый.
  • Кледор. Сорт, который относится к среднеспелому, не выбрасывает стрелки. Головки крупные, в диаметре могут вырастать до 6-7 см. Сверху белоснежные, а внутри перегородки чешек с розовым оттенком. Вкус у него острый, мякоть зубцов плотная.

Здесь приведены некоторые сорта культуры, которые подходят для ранней весенней высадки. Рекомендуется выращивать несколько сортов и видов этой зелёной культуры. Ведь так вы сможете выбрать для себя фаворитов. К тому же постоянно появляются новые, более усовершенствованные сорта, которые при наименьших затратах позволят вам получить высокую урожайность.

Озимый вид чеснока отличается тем, что имеет крупные зубчики, которые располагаются вокруг стержня. Несмотря на маленький срок хранения, не более 4-5 месяцев, он пользуется большим спросом.

Этот вид лучше высаживать под зиму, за это время он окрепнет и к весне будет иметь мощную корневую систему. Но если вы не успели по осени посадить этот вид, то выберете озимые сорта, которые имеют непродолжительный период созревания и подходят для весеннего выращивания. Вашему урожаю не будут страшны перепады температур и небольшие заморозки, ведь этот вид морозостойкий.

Однако следует быть готовым к тому, что собирать урожай придется немного позже, и урожайность будет уступать осенней высадки.

В отличие от ярового вида, здесь посадка происходит не зубчиками, а луковицами, которые не плотно сформировались и отличаются своей воздушностью. Их называют ещё бульбами. Они продаются в специализированном магазине. Или можно оставить бульбочки с собранного урожая.

Для этого не отрывайте стрелки у растения, и после их созревания, можно собирать головки. При этом растение удаляется с грядки полностью. Оденьте ткань на соцветие и поместите в сухое и темное помещение, чтоб бульбочка окончательно дозрела. Для весенней посадки храните их при температуре 1-2 градуса, чтоб они пересохли.

Когда можно посадить озимый чеснок

Как только растает снег, можно приступать к подготовке почвы. Внесите в неё удобрения, ведь за зиму она истощилась. Взрыхлите и сформируйте грядки. В теплых регионах можно приступать к посеву уже в марте.

Наилучшими сортами озимого чеснока являются:

  • Софиевский. Сорт среднеспелый, весь период вегетационного роста занимает 120 дней. Имеет крупные головки, вес которых может достигать 100-120 грамм. На вкус острый. Если правильно подготовить к хранению, его срок может достигать до 6 мес;
  • Дубковский. Ранний сорт, который созревает в среднем за 100 дней. Пускает стрелы. Размножается с помощью бульбочек. Луковицы некрупные, средний вес 30-40 грамм. Имеет слабый иммунитет к белой гнили;
  • Зубрёнок. Ранний сорт, весь период вегетации занимает до 90 дней. Неприхотливый, но в тоже время очень урожайный. Головки среднего размера 50 грамм. Чешуйка кремовая, белоснежная. Мякоть плотная, с розовым оттенком. Имеет острый вкус;
  • Башкирский 85. Сорт среднеспелый, пускает стрелы. Головки среднего размера, с фиолетовыми чешуйками. Отличается морозостойкостью и мало подвергается бактериальным заболеваниям;
  • Подмосковный. Популярный, среднеспелый сорт. Вегетационный период 110 дней. Урожайность с квадратного метра может достигать 2 кг. Любит воду, поэтому его следует поливать каждый день. Нуждается в периодических удобрениях с содержанием азота.

При весенней высадке нужно следить за тем, чтоб земля не пересыхала. Вовремя поливайте почву, чтоб избежать засыхания ростков. Надо полоть и рыхлить грядки.

Сорняки могут забирать питательные вещества из почвы и препятствовать росту этой культуры. При появлении стрелок, лучше их прищипнуть, чтоб все силы были направлены на укрепление стебля и рост головки чеснока, формирование зубцов.

Для достижения лучшей урожайности озимого сорта можно прибегнуть к хитрости. Чтобы головка хорошо сформировалась, до высадки положите бульбу в холодильник. Лучше использовать нижнюю полку. Предварительно оберните бульбочку в мокрую марлю или слегка закопайте во влажные древесные опилки. Так они должны хранится 2-3 недели. Таким образом мы создадим эффект зимовки растения.

В дополнение ко всему сказанному выше, можно узнать еще ряд особенностей в выращивании яровых сортов этой культуры. Это касается и самой посадки в открытый грунт, полива, освещенности, и также и того, когда собирать урожай и какой посадочный материал лучше оставить для следующего сезона.

Когда можно посадить озимый чеснок

Вообще, лучше всего на своем участке выращивать и яровой и озимый чеснок. В этом случае вы точно не останетесь без урожая. Если не уродится один, то выручит другой.

Бывает, что озимый дает слабый урожай, и его практически не остается, так как часть сразу же отобрали для посадки на следующий сезон, а вторая часть потрачена на заготовки. А тут глядишь через месяц подоспеет и яровой. Будет с чем зимовать. Ведь и правда, китайский представитель, завозимый в последнее время в овощные магазины и супермаркеты по вкусу совсем не тот!

Выращивая чеснок весной, вы не только получаете удовольствие от процесса, но и получаете полезный овощ, да к тому же запасаетесь рассадой на следующий урожай. Его целебные свойства помогут вам оставаться здоровым в любое время года.

Блюда с ним вкусные и ароматные, и в заготовках без него никак не обойтись! Так что выращивайте его обязательно. Он не капризен и не требует за собой какого-то особенного ухода. И нужен на каждой кухне.

Отличных вам урожаев!

Существующие сорта чеснока делятся на две группы по времени высадки: озимые и яровые. Озимые сорта предназначены для посадки осенью, «под зиму». Яровые сорта предназначены для высаживания весной, «в лето». Сорта отличаются способами прорастания и хранением. Зимний чеснок для формирования достойного урожая должен пройти «закалку холодом».

При этом, он будет прекрасно храниться всю зиму. Для яровых сортов такая закалка не нужна, однако зиму они «не переживут», съесть их необходимо летом и осенью.

Если озимый чеснок посадить весной, то к осени он сформирует только головку-однозубку. Это связано с тем, что он не прошёл «холодного» цикла развития, не пережил зиму и не ощутил морозов. Что же делать, если не успели посадить зубчики в конце осени? Хранить озимый сорт до следующего года, или можно садить его весной?

Для того, чтобы получить полноценную чесночную головку озимого чеснока, высаженного весной, необходимо применить агротехнические хитрости, а именно — «имитировать» зиму.

Когда можно посадить озимый чеснок

Для «имитации» зимы зубчикам чеснока организовывают специальную холодную «стратификацию» или выдержку в холодильнике. Важно, чтобы не просто зубцы хранились на нижней полке холодильного шкафа или на неотапливаемой веранде. Они должны находиться в холоде во влажном субстрате – песке, опилках, или лежать обёрнутыми в мокрую ткань.

Предлагаем ознакомиться  Арония черноплодная: полезные свойства, фото, посадка и уход

Подготовка к посадке, уход и особенности выращивания весенних сортов чеснока в открытом грунте

Общее правило для все регионов: почва прогрелась на 4( 6) — чеснок можно сажать, но с оглядкой на возвратные заморозки. Как было уже сказано, яровой чеснок не самый большой чемпион по выживанию на морозе. Поэтому стоит ориентироваться не только на температуру почвы, но и на прогноз погоды.

А тем, кто придерживается посадок по Лунному календарю, рекомендую эту статью. Я обращаю внимание на основные фазы луны, но без фанатизма.

Мне кажется гораздо эффективнее любить землю, удобрять ее, облагораживать, тогда и урожаи будут отличные.

Хочется отметить, что примерные сроки посадки по регионам это не истина в последней инстанции! Это приблизительное руководство, и соблюдать его или нет — на ваше усмотрение и на усмотрение погоды. Весна может затянуться, не дать вовремя хорошей оттепели, залить дождями, от которых огород становится похож на кастрюлю с кашей.

Я наблюдала, как гибли урожаи чеснока, посаженные вовремя из-за непредсказуемой погоды, и как кустились посадки зубчиков, которые заложили в непрогретый грунт, едва только стаял снег. А все почему?

По моему мнению, если вы затрудняетесь со сроками, лучше спросить у нескольких соседей по даче в вашем регионе, когда они сажают, и это будет гораздо более успешно, чем прочитать в интернете. Все-таки опыт, его не пропьешь, как говориться. ?

Когда можно посадить озимый чеснок

Рекомендуется посадка во второй половине апреля-начале мая для более северных регионов (Московская область и Подмосковье, Костромская, Ярославская, Тверская, Новгородская, Ивановская, Владимирская области).

Для тех, кто устроился южнее, где потеплее (Рязанская, Тульская, Калужская, Смоленская области) — весь апрель-начало мая.

Для северной столицы и ее области рекомендуется конец апреля — весь май.

Рекомендуется посадка в начале-середине мая, если погода позволяет, то можно рассматривать апрель.

Все зависит от того, насколько севернее располагается ваша область и какой у вас там температурный режим.

Когда можно посадить озимый чеснок

Черноземные регионы (Курская, Липецкая, Тамбовская, Орловская, Воронежская, Белгородская области) сажают в конце марта — первой половине апреля.

Тогда поступаем таким образом — выбираем хороший сорт озимого, в удовлетворительном, бодром состоянии. И три способа вам на выбор:

  1. Выращиваем рассаду чеснока. Для этого сажаем зубки в индивидуальные стаканы объемом не менее 250-300 мл, в рыхлый, питательный грунт. При этом место для рассады должно быть светлое и очень прохладное. Комнатная температура не подойдет, оптимально 5 ( 7) градусов. Для этой цели хорошо годится застекленная лоджия. И, когда температура позволяет, высаживаем рассаду в грунт.
  2. Проращивание. За 10 дней до посадки (ориентируемся по температуре грунта) заворачиваем зубки во влажную ткань, можно со стимулирующими препаратами. Держим 10 дней в прохладном месте, добиваясь того, чтобы появились корешки. И вот в таком виде сажаем в грунт.
  3. Простая посадка озимого чеснока весной. Можно сажать как яровой, просто в грядки, но на глубину не более 10 см.

Вот такие способы подходят для весеннего посева озимого чеснока. Немного позже вы получите урожай, чем если бы посадили под зиму, но зато не останетесь совсем без урожая.

По-моему хороший результат. И все же, по моему мнению, сажать озимый чеснок весной просто так, как вы поняли, нет смысла.

Лучше полноценно, по правилам, посадить его под зиму и собрать нормальный урожай.

Срок посадки чеснока в первую очередь зависит от двух факторов. От региона, где будет расти растение и сорта. Он хорошо произрастает в разных полосах России, ведь это морозостойкое, многолетние растение, которое способно пережить крепкие морозы.

Если вы планируете сажать его по весне, то отдавайте предпочтение яровым сортам. Вы получите хороший урожай в короткие сроки. Озимые сорта при такой высадке, как правило, направляют свои силы не на формирование головки с зубьями, а на зеленые кусты. Они хороши в употреблении в свежем виде, добавлении в салаты.

Сажать в открытый грунт можно сразу, как сойдет снег. Температура почвы становится уже выше 5 градусов, и её можно вскопать. В Краснодарском крае это время приходится на март месяц, в Подмосковье — середина апреля, а суровая Сибирь и Урал — начало мая.

Ранний срок посадки связан с тем, что в начале зубчики будут питаться талыми водами, это поможет им сформировать хорошую корневую систему. Когда земля прогреется свыше 10 градусов, расти начнет наземная часть растения. В это время уже будут исключены ночные заморозки и росток начнет активный период вегетации.

Расстояние между рядами должно быть около 20-25 см. В ряду следует сделать небольшие лунки через каждые 5-10 см, в зависимости от сорта. В каждую ямку кладут по 1 зубчику, острым концом кверху. Придавливать его не надо. Слегка присыпьте землей и хорошо полейте теплой водой. Внесите удобрения с содержанием азота. Первые росточки должны появиться через 2 недели.

Если есть вероятность заморозков, лучше прикрыть грядки полиэтиленовой пленкой или шифером. Это поможет сохранить ростки.

При осенней высадке озимых сортов, грядку подготавливают за пару недель. Посадка должна быть сделана минимум за 30-40 дней до предполагаемых заморозков. В зависимости от региона этот период на сентябрь — октябрь месяц. Ведь пока земля не промерзла, каждый зубчик должен успеть сформировать корни, длина которых составит около 10 см. Слишком рано сажать не надо, потому что могут появиться ростки и тогда они вымерзнут зимой.

У каждого растения есть свои особенности в выращивании. Например, наш сегодняшний представитель — морозостойкое, влаголюбивое и многолетнее растение. Чтоб растению было комфортно, надо создать ему соответствующие условия.

Зубчики чеснока перед посадкой следует просмотреть на наличие повреждений и болезней. Так как они росли в земле, есть риск, что заболевание сохранилось и лучше весь посадочный материал замочить в растворе марганцовке. Бульбочки не имели контакта с почвой, поэтому у них не может быть заболеваний. Не зависимо от вида посадочного материала, для лучшего вегетационного периода, в воду добавьте несколько капель активатора роста. Это наполнит будущие саженцы питательными веществами и придаст сил.

В подготовленные грядки посадите подготовленные зубчики. Поливать следует аккуратно, тонкой струёй, чтоб не размыть землю. После высадки поливать следует часто, в этот период происходит активное формирование корней и стебля растения. Почва не должна пересыхать и трескаться. Воду для полива подготавливайте заранее, чтоб она отстоялась и была не холодной.

Частота полива сокращается, когда на стебле появится больше листьев, это означает, что головка стала формироваться. А ближе к сбору урожая, следует вообще прекратить полив.

Рыхление почвы осуществляется каждый раз после полива. Это нужно для того, чтоб не нарушить воздухопроницаемость земли. Во время прополки удаляйте сорняки, чтоб они не мешали росту чеснока.

Подкормку удобрениями осуществляют в момент высадки зубчиков. В дальнейшем внести фосфорные питательные вещества 14 спустя дней. Они помогут сформироваться головке. А в июле с помощью золы и фосфатных удобрений вы поможете росту луковицы.

Следите за количеством стрелок, удаляйте ненужные. Оставить нужно только если вы планируете выращивать бульбочки. Иначе стрелки будут истощать головки чеснока, и урожай будет мелким.

Осенняя посадка чеснока опосредована погодными условиями, но лучшими для неё календарными сроками считается период с сентября по октябрь, но не позднее, чем за полмесяца до наступления заморозков, чтобы успела сформировать корневая система саженцев, но не наземная часть, напрасно отвлекающая будущие вегетативные  силы этого овоща.

Лучшие показатели прохладной температуры для его посадки: 10-12 теплых градусов, можно и ниже, но сажать зубочки чеснока в мерзлую землю категорически нет рекомендуется.

Рекомендуем оптимальные региональные сроки посадки озимых сортов чеснока:

  • Средняя полоса. Подмосковье — конец сентября до второй половины октября;
  • Северные регионы. Урал и Сибирь — вторая половина сентября -до второй половины октября, если позволит климатическая обстановка;
  • Южные регионы и Крым — конец октября по ноябрь;
  • по старинным народным приметам — до Покрова или после Покрова.

Итак, осенняя посадка чеснока связана с климатическим поясом, соответствующей погодой и с сортовым предпочтением самого огородника.

Лучшими предшественниками для посадки озимого чеснока являются  бобовые, капуста, кабачки, патиссоны, тыква. Возможна его высадка и на месте бахчевых культур, огурцов, томатов, сидератов, перца, зерновых культур.

Эта культура не любит глубокой посадки и вдавливания зубков в землю. Поэтому лучше смастерить колышек из дерева с фиксированной длиной заглубления 6-8 см.  (для регионов с суровыми зимами 10-15 см.). Небольшие зубки сажать на глубину 4-5 см, крупные – на глубину 7-9 см. По намеченным рядам колышком сделать лунки. Между лунками оставлять 7-10 см., но можно и больше.

Предлагаем ознакомиться  Как хранить смесь мед лимон чеснок

В каждую лунку аккуратно поместить зубок чеснока донышком вниз, строго вертикально и каждый зубочек его острой стороной ориентировать на юг, чтобы будущие листочки не переплетались. Правильность выбранной глубины посадки зубков подтверждается, если над верхушкой посаженого зубка до уровня земли можно поместить ещё таких же 2 зубка. В каждую лунку добавить древесной золы и засыпать землёй.

Грядку необходимо обязательно замульчировать компостом, лузгой из семечек, перегнившей соломой. Как только синоптики будут прогнозировать морозы, грядку надо укрыть иголками или  лапником хвойных деревьев, сухими стеблями растений без семян и др. Толщина укрытия должна быть не менее 4 см.

Если зима будет малоснежная необходимо на грядку набросать дополнительно снега. Весной, как только закончатся заморозки, крупное укрытие  с грядки надо убрать, а мелкую мульчу оставить.

В какие дни сажать чеснок на Урале

В растущей фазе Луны вода поднимается к стеблю растения, вызывая интенсивный рост его надземной части. На убывающей Луне вода и питательные вещества концентрируются в подземной части растений и способствуют интенсивному росту их корневой системы и лучшему приживанию растений.

Следовательно, чеснок необходимо сажать на убывающую Луну. Влияние на рост растений имеют и 12 Знаков Зодиака, в которых находится Луна. Наиболее продуктивный Знак (самый плодородный) – Рак. Запрещена посадка в дни полнолуния и новолуния. В 2019 году эти дни соответственно приходятся на такие числа месяца посадки зубков:

  • сентябрь — 14 и 28;
  • октябрь – 14,28 дни совпали с сентябрём;
  • ноябрь – 12,26 числа.

Благоприятными днями по лунному календарю в 2019 году для посадки озимого вида под зиму (соответственно для каждого региона) являются:

  • в сентябре 18,19,22, 23, 24;
  • в октябре 15,16,20,21,26,27;
  • в ноябре 16,17,22,23,24,25.

Для посадки чеснока под зиму необходимо выбирать только морозостойкие его сорта.

Спасибо за  прочтение. Надеюсь, что эта статья окажет вам помощь в вашем нелёгком труде.  И спешу напомнить вам, что чеснок весьма полезный продукт. Люди использовали зубочки с глубокой древности как лечебное средство от многих заболеваний, в кулинарии и просто в свежем виде. Глиняная луковица чеснока была найдена в гробнице египетского фараона Тутанхамона (похоронен в 1323 г. до н. э.).

В нем содержатся:

  • витамины В1, В2, В3, В5, В6, В9, бета-каротин, С;
  • минералы калий, кальций, фосфор, магний, марганец, натрий, цинк, селен, железо;
  • органические кислоты, эфирное масло и др.

Пищевая ценность 100 г свежего чеснока:

  • белки – 6,4 г
  • жиры – 0,5 г
  • углеводы – 33,1 г
  • сахара – 1

Энергетическая ценность – 149 Ккал.

Напоследок видео, о том как и когда сажать озимый чеснок.

Поэтому если еще не приготовили аджику с чесноком, то поспешите! До новых встреч! Здоровья вам и щедрого урожая! С вами была Елена.

Для тех, кто соотносит свои решения о посадке различных культур с лунным календарем, отметим, что в 2020 году в указанные месяцы чеснок можно высевать в благоприятные дни указанных месяцев.

К ним относятся:

  • март – 8, 10, 16-19;
  • апрель – 5-7, 9-15, 17-22, 27-30;
  • май – 2-6, 9, 11, 12, 20-22, 29-31;
  • июнь – 7-9, 11-14.

Особенно нежелательной будет посадка чеснока весной в открытый грунт в дни полнолуния и новолуния, а также когда Луна будет находиться в знаке Водолея.

Правильная грядка для чеснока — подготовка почвы

Если почва очень тяжелая глинистая, плотная и на ней длительно застаивается вода, то за месяц до посадки чеснока необходимо внести на каждый квадратный метр грунта под глубокую перекопку на полный штык лопаты по ведру торфа и речного песка.

Если же почва, напротив, чрезмерно рыхлая песчаная, то нужно ее уплотнить добавлением глины и перегноя. Глину перед внесением нужно очень хорошо посушить, потом раздробить буквально на самые мелкие части до состояния порошка и только после этого в сочетании с песком можно вносить в почву. Обычно на квадратный метр под перекопку нужно и того и другого (то есть песка и глины) по ведру.

Обладателям торфяных почв, которые часто являются кислыми, помимо внесения 250 гр. извести на 1 кв.м. советуют еще добавить по ведру песка, обязательно речного и глины, приготовленной по вышеописанному способу. Все это вносится под обязательную перекопку почвы.

Кстати, вы знали, что в 1858 г. французский химик подтвердил антибактериальные свойства растения. Он разложил дольки чеснока на блюдо с бактериями и заметил, что вокруг каждой дольки не стало бактерий. Этот овощ использовали во время войн для дезинфекции ран солдатам ещё при Александре Македонском. Чеснок спасал людей от укусов змей и бешеных зверей, нейтрализуя яд.

Когда можно посадить озимый чеснок

Готовить посадочную грядку для чеснока начинают за месяц до непосредственной посадки, чтобы она несколько осела. Почву под грядку перекопать на 20-30 сантиметров глубиной, удаляя одновременно все лишнее: сорняки и мусор и по перекопке внести органические удобрения, потому что к плодородию грунта чеснок очень требователен и ответит урожаем.

Озимый чеснок лучше растет на рыхлой и мягкой почве, с нейтральным уровнем кислотности. Суглинистую почву под чеснок нужно структурировать смесью торфа и песка, а песчаные — потребуют частый обильный полив и регулярную подкормку.

Сторонникам органического удобрения рекомендуется вносить под перекопку почвы спелый компост или перегной из расчета: 1 ведро на квадратный метр и древесную золу: 1-2 стакана на квадратный метр, которую можно подсыпать в бороздку или лунку перед самой посадкой зубков чеснока.

Тем, кто приемлет использование в качестве подкормки минеральные удобрения, советуем внести перед боронованием вскопанной грядки в расчете на один квадратный метр суперфосфат — 20-30 граммов, серно-кислый калий и калийную селитру — по 20-30 граммов.

Вероятность высокого урожая озимого чеснока станет выше, если смешать для подкормки минеральные и органические удобрения

Завершают подготовку будущей чесночной  грядки боронованием  и выравниванием её поверхности при помощи граблей, и она «настаивается» примерно в течение месяца до непосредственной посадки зубков озимого чеснока.

Когда можно посадить озимый чеснок

Целесообразно в целях борьбы с вредителями и болезнями чеснока пролить грунт перед или после посадки  однопроцентным раствором медного купороса или фитоспорином

Перед обработкой посадочного материала озимого чеснока следует очень бережно разделить чесночные луковицы на зубки, стараясь не нанести повреждения их оболочке и не поранить донце — место роста. Если вы предпочтёте снять с донца пробковый налет для более быстрого укоренения саженцев, то делать это нужно очень острым инструментом, исключая оголение донца.

Следующий этап — обеззараживание посадочного чесночного материала одним из приведенных способов замачивания в допустимых растворах:

  • в водном растворе средства «Максим» на 20-30 минут;
  • в более эффективном водном растворе «Фундазола» — по инструкции;
  • в  водном розовом растворе перманганата натрия (марганцовке) — на 20-30 минут;
  • в водном однопроцентном (10 граммов вещества на 1 литр воды) растворе медного купороса — на 30 минут;
  • в водном растворе по инструкции «Фитоспорина» — на 5-10 минут;
  • в соляном растворе (народный метод) — 2 столовые ложки поваренной соли на 1 литр воды — на 30 минут.

Поэтому ранней весной для зубчиков выбирают открытые приподнятые места. А при расположении участка в ложбинке – делают высокие гряды, не допускающие подтопления.

На заметку: на открытых солнечных местах лучше выращивать чеснок на луковички. Если же необходима чесночная зелень, то для неё зубчики высаживают на затенённых грядах.

Для высаживания чеснока выбирают участок, на котором не выращивали лук и паслёновые растения – картофель, помидоры. Подходят грядки, на которых росли бобовые, капуста, огурцы, тыква.

Осенняя подготовка почвы должна включать внесение органических удобрений – перепревшего навоза, зрелой мульчи. Весной вносить органику не стоит – она должна успеть разложиться и отдать почве азот. Кроме того, свежая органика может стать причиной ожога корней и появления медведки. Поэтому вносим навоз с осени, а весной – обрабатываем верхний слой почвы. Рыхлим корку и убираем растительный остатки.

На заметку: калий и фосфор также лучше вносить в грунт под зиму. Если же это не было сделано – весной можно добавить в землю золу. Она также является комплексом минеральных удобрений в усваиваемой растениями форме.

Для посадки в грунт используют только наружные зубчики озимого чеснока. Внутренние – не подходят для выращивания луковиц, их можно высаживать на зелёное перо. Поэтому перед посадкой головку чеснока разбирают и отделяют внутренние и наружные зубцы.

Когда можно посадить озимый чеснок

Внутренние – откладывают, наружные — осматривают на наличие гнилей и сортируют по размеру. Сортировка необходима для разделения посадок — мелкие зубцы будут посажены в один рядок, крупные – в другой.

Подготовленные зубчики замачивают в марганцовке и после – в стимуляторе. Время замачивания в растворе марганца – 5-15 мин. Концентрация раствора — несколько кристаллов марганца на 1 л воды.

После него зубчики сушат. Время замачивания в стимуляторе составляет 7-8 часов, после него чеснок кладут в холодильник для стратификации. Такая сложная технология подготовки необходима, чтобы весенние луковички догнали зимние по количеству и качеству урожая, сформировали полноценную головку чеснока с 10-20 зубцами.

На заметку: чеснок отличается сравнительно слабым укоренением, это является причиной замачивания его в стимуляторе при весенней посадке.

После замачивания зубцы заворачивают в сырую ткань и оставляют для проращивания. Ткань должна быть влажной. Для этого её опускают в воду, отжимают и кладут в ёмкость (тарелку), поверх — кладут зубцы чеснока и накрывают их другой влажной тканью.

Предлагаем ознакомиться  Обработка земли пушонкой

Тарелку с зубцами помещают внутрь пакета и ставят в холодильник на нижнюю полку, так чтобы пакет был приоткрыт. Там зубцы держат 3-4 недели, периодически вынимая и проверяя влажность ткани. Через 3-4 недели на каждом зубчике образуются корни длиной до 5 см.

При желании получить максимально высокий урожай, следует внимательно отнестись и к выбору почвы. Она должна быть:

  • плодородной;
  • рыхлой;
  • средне- или легкосуглинистой;
  • песчаной;
  • не водянистой.

Подготовку почвы под посадку чеснока яровых сортов весной в открытый грунт лучше произвести еще осенью, убрав остатки предшественника и перекопав землю «на штык». При необходимости следует произвести обеззараживание от возможно имеющихся вредителей.

Кроме того, желательно перед перекопкой внести удобрения с учетом состояния почвы и из расчета на 1 м²:

  • суглинистая – 4 кг перегноя 10 кг мочевины 40 г суперфосфата;
  • глинистая – 6 кг перегноя 6 кг торфа 10 кг песка 40 г суперфосфата;
  • супесчаная – перегной и торф в пропорции 1:2, суперфосфат и мочевина в пропорции 3:1;
  • торфяная – 6 кг перегноя 10 кг песка 10 кг мочевины 40 г суперфосфата.

Забота о материале для весенней посадки чеснока начинается так же, как и почвы, с осени:

  • головки чеснока тщательно просушиваем на хорошо проветриваемом месте;
  • храним чеснок только в головках, не разбирая на зубки;
  • соблюдаем условия хранения.

Надежно сохранить головки чеснока для посадки, спасая от гнили и высыхания, можно такими популярными среди огородников способами:

  • каждую головку завернуть в «дышащую» пищевую пленку;
  • окунуть в растопленный слегка остывший парафин;
  • поместить в ящик с луковой шелухой или опилками;
  • заплести «косу» и подвесить.

Когда можно посадить озимый чеснок

Кроме того, должны быть соблюдены и основные требования к помещению, в котором будет храниться чеснок для посадки:

  • прохладная температура;
  • хорошая циркуляция воздуха.

За месяц до посадки желательно подвергнуть головки чеснока стратификации, для чего посадочный материал помещают в грунт при температуре 1... 3 °С.

Перед посадкой необходимо провести следующие агротехнические мероприятия:

  1. Калибровка. Для этого из разобранного на зубки чеснока выбирают наиболее крупные, расположенные в первом ряду головок.
  2. Отбраковка. Избавляются от зубков с явными признаками болезни, а также вырожденных. О вырождение свидетельствует небольшое количество зубков в головке, а также их сдвоенность.

Посадочный материал необязательно проращивать перед высадкой, а если сроки посадки рискованно ранние, то ввиду возможных заморозков угроза урожаю очевидна. Проращивание зубков целесообразно, если с высадкой материала слегка припозднились, либо есть основания ускорить рост надземной части чеснока.

За сутки до посадки ярового чеснока в открытый грунт весной посадочный материал следует занести в теплое помещение для прогрева и активации процессов роста.

Также можно поместить чеснок во влажную теплую среду: обернуть смоченной в воде тканью или насыпать в емкость с небольшим количеством воды. Обязательно поместить все в теплое место, например, на батарею.

Интересно! Посадка и уход за лиатрисом в открытом грунте

Качественные зубки все равно желательно замочить на 2-5 минут:

  • в слабом растворе марганцовки в день высадки;
  • в растворе золы;
  • в растворе медного купороса;
  • в соляном растворе (1 ст. л. на 1 литр воды).

Если же качество посевного материала вызывает подозрение, то замачивать следует в теплом растворе одного из фунгицидов: Фундазол, Максим, Фитоспорин.

После обеззараживающих мероприятий желательно обработать семенной материал стимуляторами роста, согласно инструкции по применению. Для этой цели можно использовать эффективные препараты Циркон или Эпин.

Как выбрать саженцы

Посадочный материал должен стремиться к идеалу и подготовлен безупречно. На посадку чесночные луковицы должны быть крупные и ровные, состоящие не более, чем 5-6 зубков, чтобы репродуцировать в будущем урожае такой же безупречный во всех отношениях овощ.

Делить луковицу на зубки нужно перед их обработкой к посадке. Каждый зубок придирчиво осмотреть и бракованные — с механическими повреждениями, с поврежденной оболочкой, следами плесени, гнили и другими дефектами — не использовать для сева.

Выбор места посадки

Для посадки ярового чеснока не на зелень, а на головки выбирать следует солнечное и хорошо проветриваемое место. Еще с осени следует определиться с учетом предшествующих культур. К благоприятным предшественникам чеснока относят:

  • горчицу;
  • овес;
  • горох;
  • тыкву;
  • кабачки;
  • клубнику;
  • огурцы.

Напротив, сажать чеснок не рекомендуется на участке, где в прошлый сезон произрастали:

  • картофель;
  • редис;
  • свекла;
  • морковь;
  • лук;
  • баклажаны;
  • перец;
  • томаты.

Кроме того, яровые и озимые сорта делят на столовые и технические. К столовым относят те плоды, в которых содержится много острого вкуса, эфирного масла и горечи. Это также – крупные сорта с большими головками. К техническим — относят чеснок с мене выраженным жгучим вкусом, небольшими мелкими зубчиками.

На заметку: почти все сорта ярового чеснока являются полуострыми, техническими. А все сорта озимого чеснока являются столовыми.

Различные яровые и озимые сорта отличаются периодом вегетации. Он может составлять 90 дней (это – минимальные сроки формирования головки), для поздних — 125 дней.

Когда можно посадить озимый чеснок

Ещё одно отличие яровых сортов от озимых – в их головках формируется больше чесночных зубчиков. Если в головке озимого чеснока будет 6-8 зубцов, то в головке ярового – 12-15 или 20 зубчиков более мелкого размера.

Приведём названия наиболее популярных нестрелкующихся яровых сортов чеснока:

  1. Абрек – 15 долек в головке, созревает в течение 90-100 дней. Вес головки 30 г.
  2. Лекарь – 10 долек в головке, созревает 90-100 дней, вес головки – до 40 г.
  3. Московский – даёт до 15 зубчиков в головке, формирует урожай на 100-110 дней. Вес головки – 15-20 г.
  4. Викторио – до 15 зубков, формируется за 100-110 дней, вес головки 40-45 г.
  5. Демидовский – 16 зубков, головка до 50 г, сроки – до 110 дней.
  6. Пермяк – 17 зубков, вес головки до 35 г, сроки – до 110 дней.
  7. Дегтярский – до 18 зубчиков в небольшой луковице, формируется за 100-110 дней. Вес луковицы 35-40 г.
  8. Уралец – до 20 зубков, головка до 35 г, сроки – до 110 дней.
  9. Сочинский – даёт 30 зубков и формирует особо крупные головки весом до 50 г. Сроки формирования – 100-110 дней.
  10. Сакский – формирует головку из 12-14 зубчиков, созревает 110-120 дней. Размер луковицы – до 20 г.
  11. Украинский белый гуляйпольский (по названию населённого пункта – Гуляй-Поле) – формирует больше 10 зубчиков в головке, созревает до 120 дней. Размер луковицы – до 25 г.
  12. Аллейский – до 18 зубчиков, со сроками созревания 120-125 дней, вес луковицы — до 25 г.

И ещё одна особенность: яровой чеснок вызревает дольше зимнего – на 3-4 недели. Поэтому в северных регионах рекомендуют выращивать только скороплодные сорта, к примеру, Лекарь и Абрек. В средней полосе России выбор сортов больше – Московский, Дегтярский, Пермяк, Уралец, Демидовский, Викторио. В южных областях можно выращивать сорта различных сроков созревания, особенно актуально – поздние сорта чесноков – Сакский, Украинский. А теперь поговорим подробно – как весной посадить озимый чеснок.

Уход за посадками

Посадка озимого чеснока благополучно состоялась, но есть условия, при которых нужны меры ухода за ней. Во-первых, засушливая осень диктует необходимость полива для укоренения саженцев.

Во-вторых, в условиях суровой зимы с первыми заморозками следует чесночную грядку мульчировать древесными опилками, соломой, сосновыми ветками или даже накрыть «нетканкой»(спанбондом), надежно её зафиксировав от порывов ветра. Все виды укрытия, кроме мульчи, с наступлением весеннего тепла следует убрать.

Если зимы у вас очень холодные, то с наступлением заморозков грядку мульчируют древесными опилками, либо закладывают сосновыми ветками или соломой, можно даже укрыть спанбондом. Но по весне все укрытие потребуется убрать при первых же теплых днях, а вот мульчу можно оставить (некоторые специально выращивают чеснок именно в мульче).

В случае, если осень сухая, осадков мало, то рекомендуется пару раз пролить грядки, чтобы процесс укоренения шёл быстрее.

Когда можно посадить озимый чеснок

Естественно, основной уход приходится на весеннее время. Через некоторое время после того как сойдут снежные массы, уже должны будут видны первые зеленые росточки. Полив пока не требуется, ведь после таяния снега грунт напитался достаточным количеством влаги.

Далее вам, конечно, нужно будет поливать, пропалывать, рыхлить и подкармливать чеснок. А также вовремя удалять стрелки.

Чеснок, как известно, не требует какого-то особого ухода, вполне достаточно своевременного полива и рыхления. Если с осени были правильно внесены удобрения, то их можно не вносить дополнительно в период вегетации. Однако все же лучше выполнить подкормку хотя бы к середине вегетации, используя органические удобрения:

  • припылить порошком древесной золы;
  • полить раствором Акварина (2 ст. л. на 10 л воды).

К раствору можно добавить литр настоя навоза конского или коровьего.

Что касается полива, то здесь очень важно знать, когда и сколько влаги необходимо для получения высокого урожая. Конечно, в этом вопросе ориентироваться надо на конкретные погодные условия в период вегетации, но общие правила можно описать кратко:

  • интенсивный полив до середины вегетативного срока;
  • умеренный во второй половине, когда уже образованы 5-6 листков;
  • полное прекращение полива за две-три недели до сбора урожая.

При культивировании у себя на участке такой неприхотливой культуры, как чеснок, по всем правилам агротехники, успех в получении высокого урожая гарантирован не только опытным огородникам, но и новичкам.

, , , ,
Поделиться
Похожие записи
Комментарии:
Комментариев еще нет. Будь первым!
Имя
Укажите своё имя и фамилию
E-mail
Без СПАМа, обещаем
Текст сообщения
Adblock detector