Золотой огород
Назад

Что есть перед сном при похудении

Опубликовано: 26.04.2020
Время на чтение: 7 мин
0
7

Йогурт или Кефир

употребление в пищу протеинов перед сном стимулирует синтез белка в ночное время и помогает «вырастить» красивые и, главное, крепкие мышцы. Помимо этого, постный протеин – ключ к похудению, так как во время его переработки, организм тратить значительную часть калорий, а значит сжигает жир и «стройнеет».

ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Личный опыт: рацион питания, который помог мне похудеть

Перед сном я смело ем не только йогурт, но и могу выпить стакан освежающего кефира (с зеленью, например). Кефир – еще один продукт для похудения, который можно есть на ночь. Кефир – залог здоровья твоего кишечника и источник «правильных» бактерий, ему способствующих. Этот ферментированный кисломолочный продукт богат пробиотиками, противодействующими газообразованию, а также триптофаном - альфа-аминокислотой способствующей крепкому сну и жиросжиганию.

Можно ли есть на ночь или голодать?

Безусловно, наедаться на ночь очень вредно, особенно это касается больших порций, сладких и жирных продуктов. Из такой пищи организм получает много калорий, которые не успевает расходовать, отсюда накапливается лишний вес.

Также из-за переедания перед сном не будет аппетита утром, а под глазами появляются мешки. Кроме того, полный желудок не даст заснуть.

Но ложиться спать, чувствуя сильный голод, тоже не лучший вариант, в том числе при похудении по двум основным причинам:

  1. Заснуть будет сложно, с большей вероятностью сон будет плохим. Вставать и кушать посреди ночи еще хуже, чем перекусить вечером.
  2. Если организм испытывает голод, человек старается не есть после 6 вечера, то мозг в таком режиме экономии подает сигналы еще больше запасать жир на “черный день” как только пища поступает в желудок.

Если очень хочется кушать перед сном, то это можно делать, но ключевой момент — какие именно продукты и в каких количествах. Лучше употреблять пищу хотя бы за час до сна, отдавая предпочтение легким блюдам из продуктов, которые разгоняют метаболизм и позитивно на него влияют.

Если человек занимается в спортзале вечерами, то пища, съеденная после тренировки, сжигается быстро, не откладываясь в жировые запасы. В этом случае от вечернего перекуса будет только польза: он поможет восстановиться мышцам.

Птица

Чтобы похудеть, на ночь можно есть не только жидкую пищу, но и мясо! Птица, индюшатина или курица, как нельзя лучше способствует насыщению организма легким и тем самым «правильным» диетическим белком, благодаря которому можно похудеть. Индюшатина (в разумных количествах, разумеется), приготовленная на пару или гриле, как и кефир, содержит триптофан, влияющий на качество сна, а чистый и легко усвояемый белок в этом мясе восстановит и «построит» безупречный мышечный рельеф.

Как есть индюшатину на ночь? Ммм, вкусно и легко: отвари, поджарь на гриле или приготовь на пару филе индюшки, остуди, нарежь слайсами, положи на хрустящие цельнозерновые хлебцы, добавь зелень и кушай с аппетитом! Клетчатка в зелени и хлебцах будет способствовать пищеварению, а витамины группы B помогут усвоить триптофан.

Какие продукты можно есть на ночь при похудении

Что есть перед сном при похудении

Чтобы похудеть, следует понимать: все продукты, употребляемые на ночь, должны учитываться и укладываться в общую норму калорий за сутки.

Что можно кушать вечером, чтобы не поправиться:

  • Белковые продукты. В эту группу входят яйца. Их допускается сварить 2 штуки или приготовить омлет на пару, в том числе с добавлением овощей. Еще один удачный выбор для позднего ужина – пару ломтиков отварной птицы (курицы, индейки), общая масса порции не должна превышать 150 г. Для вечернего перекуса пригодится нежирная рыба: хек или треска (лосось или скумбрия не подойдет). Все эта пища практически не содержит углеводов, в ней мало жира, но она включает много протеинов и минералов, необходимых для здоровья.
  • Кисломолочные продукты. Это один из самых удачных ночных перекусов, поскольку полезные молочнокислые бактерии активизируют работу кишечника. Стакан кефира, ряженки или йогурта, 100-150 г творога обеспечат организм порцией кальция и легкоусвояемого белка. При этом стоит выбирать продукты низкой жирности, без добавления сахара и ароматизаторов с красителями.
  • С низким ГИ. Углеводы, особенно быстрые – это худший вариант для ночных перекусов. Особенно при диабете 2 типа. Но продукты с медленными сахарами, что имеют низкий гликемический индекс, можно употреблять в небольших количествах. Это могут быть пророщенные зерна, макароны из цельной твердой пшеницы. Также низкий показатель имеет соя, поэтому блюда из нее, в том числе заменители мяса разрешается кушать вечером. Из десертов допустим только черный шоколад без сахара.
  • Овощи. На ночь можно употреблять практически любые овощи, кроме картофеля. Они должны быть приготовленные на пару или в мультиварке с минимальным количеством соли и без жира. Лучше добавить специи, чтобы сделать вкус более ярким.
  • Фрукты. Следует выбирать не очень сладкие. Хорошо кушать цитрусовые, они богаты аскорбиновой кислотой (апельсин, грейпфрут), а также киви. Но при условии отсутствия проблем с ЖКТ, а именно повышенной кислотностью желудка, иначе можно спровоцировать гастрит. Бананы и авокадо разрешается употреблять, но только половинку плода. С яблоками следует быть осторожными, поскольку они могут еще больше разжигать аппетит. Лучше скушать грушу.
  • Ягоды. Они являются источником клетчатки, необходимой для хорошей работы кишечника, а также антиоксидантов, замедляющих старение. В этой пище мало калорий. Вечерняя допустимая порция ягод — примерно стакан.
  • Орехи. Эта пища хорошо утоляет голод за счет высокой концентрации протеинов и жиров. Но из-за значительной калорийности количество орехов следует контролировать. Их можно съедать не более 30г. Для вечернего перекуса используют миндаль, фисташки, фундук.
Употребляя пищу вечером, следует ее кушать очень медленно, тщательно пережевывая. Это будет способствовать лучшему насыщению и защитит от переедания.

Европейские ученые, проведя исследования, заявили о том, что дефицит сна может стать причиной набора лишнего веса. Сильное переутомление влечет за собой повышение аппетита, что связанно с активной выработкой пептидного гормона грелин, который называют гормоном голода. В это же время наблюдается существенное снижение выработки лептина – он отвечает за энергетический обмен, а также эффективно подавляет аппетит.

Главные составляющие диетического ужина – это белок и клетчатка. Такое сочетание позволит насытить организм до самого завтрака.

Предлагаем ознакомиться  Тыква для похудения и очищения организма

Количество углеводов и жиров придется сократить до минимума. А вот от пищи с сахаром и крахмалом нужно отказаться совсем (картофель и макароны, белый рис, мучное, копчености, сладости, фрукты с высоким гликемическим индексом, сладкая кисломолочка, жирная и жареная пища, газировка и т.д.).

Ваш ужин должен быть питательным и в то же время не «тяжелым» для пищеварения. Итак, какие продукты нужно кушать вечером, чтобы ночью худеть?

Нежирное мясо или птица. В этих продуктах содержится большое количество белка, которое требуется организму ночью для строительства мышц и новых клеток. На ужин можно есть курицу, индейку, нежирную говядину или телятину. С птицы обязательно снимайте кожицу! Кстати, лучше всего готовить рубленое мясо (фарш) – например, котлеты на пару. Организму в таком случае будет легче справиться с перевариванием пищи.

Рыба и морепродукты. Отдавайте предпочтение диетической рыбе – хеку, минтаю, судаку, карпу, наваге, камбале, путассу. В красной же рыбе содержится слишком большое количество жиров, что не годится для ужина. Морепродукты подойдут любые, они также богаты белком. Можно кушать кальмары, креветки, гребешки и т.д.

Какие продукты ужинать, чтобы ночью худеть
Про рыбу

Кисломолочная продукция. Такие продукты хорошо перевариваются организмом и положительно влияют на работу ЖКТ. Кефир, ряженка, йогурт, айран 1-2% жирности – идеальный вариант для ужина. Также отлично подойдет творог до 5% жирности, так как он содержит большое количество аминокислот (12 г белка на 100 г).

Сыр. Хоть сыры и содержат не только белок, но и жирные кислоты, в небольшом количестве они разрешены на ужин. Всего можно съесть 1-2 кусочка. Покупайте сыр до 50% жирности или моцареллу, адыгейский сыр, брынзу, фету.

Яйца. Яйца – это также кладезь полезных аминокислот. Но на ужин можно съесть только 1 яйцо с желтком, отварив его или сделав омлет/яичницу на небольшом количестве масла. Если хотите больше, кушайте только белки.

Овощи и зелень. Из овощей организм получит клетчатку и углеводы – в допустимом количестве для ужина. Можно употреблять как свежие, так и запеченные овощи. Лучшие варианты для похудения: все виды капусты, помидоры, огурцы, лук, перец, сельдерей, морковь, зеленый горошек. Заправить салат вы можете натуральным йогуртом, соевым соусом, лимоном или минимальным количеством оливкового масла. Зелень вообще можно употреблять без ограничений, даже на поздний прием пищи.

Кислые фрукты. Фрукты не рекомендуют употреблять на ужин из-за высокого гликемического индекса и количества сахаров в составе. Но это касается не всех плодов. Вместе с ужином допустимо съесть зеленое яблоко, киви, апельсин, грейпфрут, то есть всевозможные несладкие фрукты.

Напитки без сахара. Это травяной чай, обычная вода, вода с лимоном. Но никак не соки или газировка – концентрация сахаров в них слишком высока. А значит такие напитки содержат много углеводов. По этой же причине следует быть осторожнее и с алкоголем.

Хлебцы. Такой низкокалорийный продукт отлично заменит хлеб, который на ужин употреблять не рекомендуется. Можно сделать бутерброд из хлебца с творогом и овощами. Или же съесть пару хлебцев с кефиром и яблоком.

Предлагаем ознакомиться  Нужно ли отваривать вешенки перед заморозкой
Какие продукты ужинать, чтобы ночью худеть
Бутерброды из хлебцов

Интересно: Хлебцы при похудении

Теперь вы знаете, что нужно употреблять на ужин, чтобы ночью худеть. Ведь, как мы уже упоминали, именно вечерний прием пищи является ключевым моментом в избавлении от лишнего веса.

Что есть перед сном при похудении

А чем ужинаете Вы?

Творог

ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Делай как мы: принципы здорового питания редакции Beauty.ua

Вместо завтрака, я ем творог во второй половине дня – на ужин или даже поздний ужин. Это очень полезный продукт для похудения и вечернего рациона. Творог богат казеином – «медленным» белком, который надолго насыщает организм, помогает сжигать жир и эффективно восстанавливать мышцы, пока ты спишь. Помимо этого творог содержит все тот же триптофан, способствующий хорошему сну и быстрому засыпанию.

Почему нельзя отказываться от ужина?

Под строгим запретом когда худеешь только те продукты, которые содержат много калорий, быстрых углеводов или жиров.

Список того, что нельзя кушать в вечерние часы включает:

  • красные виды мяса, жирную птицу;
  • копченые рыбные и мясные изделия;
  • сладкие продукты, выпечку из муки высшего сорта;
  • вермишель из мягких сортов пшеницы, белый шлифованный рис;
  • любые блюда из фаст фуда;
  • животные жиры, майонез;
  • все тонизирующие напитки (черный и зеленый чай, кофе);
  • алкоголь.

Также чтобы похудеть быстро, следует исключить соленую пищу, иначе она спровоцирует застой жидкости в организме, с утра будут отеки на ногах и мешки под глазами.

Именно ужин увенчан огромным количеством мифов о похудении – многие женщины и вовсе отказываются от вечернего приема пищи, мол его «нужно отдать врагу». Как ни странно, этим они вредят не только своему здоровью, но и фигуре.

Почему так происходит? Слишком долгий перерыв между приемами пищи (то есть с обеда или полдника до самого утра) вредит метаболизму и работе ЖКТ, а также препятствует всем обменным процессам, которые организм запускает именно ночью. И в них входит не только похудение, но и обновление клеток эпидермиса, выработка соматропина – гормона красоты и молодости.

Какие продукты ужинать, чтобы ночью худеть
Правильный режим питания

Из-за низкого уровня глюкозы в крови утром вы почувствуете усталость, нехватку сил и даже тягу к вредной калорийной пище, что чревато срывами. К тому же из-за такого долгого голодания организм будет испытывать стресс, откладывая энергию «про запас» именно в жировые клетки. На случай если вы снова решите голодать.

Интересно: Что съесть на ужин, чтобы похудеть

Зелень и зеленые овощи

Если я прихожу домой поздно и понимаю, что до сна у меня остается меньше, чем 2 часа, я… нет, не пропускаю ужин, а просто готовлю себе салатик из зеленых овощей и зелени с добавлением 50-100 г творога или молодого сыра. Салатик из огурцов, шпината, капусты, перца, петрушки, кинзы, рукколы и других «зелененьких» содержит мало калорий, зато много клетчатки и целый витаминный арсенал!

Белковая же часть салатика сделает его более сытным и удовлетворит твой аппетит все выше перечисленные бонусы для фигуры белка как такового. Помимо этого, зелень богата антиоксидантами, а они, как известно, отвечает за нашу молодость и красоту. Кстати, клетчатка в овощах способствует длительному насыщению и нормализации работы ЖКТ, а также хорррошему очищению кишечника!=) Будешь есть много зелени, будешь иметь здоровую сияющую кожу без акне и расширенных пор.

Если все блюда уже надоели, и ты не знаешь, что приготовить на завтрак, обязательно попробуй сделать зеленый смузи. От этого полезного завтрака в восторге супермодели и знаменитости, а готовить его проще простого. Как понятно из названия, зеленый смузи готовится из зеленых овощей и фруктов, а также различной зелени и трав, которые перемалываются в блендере. Ты можешь готовить смузи из киви, яблок, огурца, шпината, авокадо или капусты. Экспериментируй и каждое утро получай новый вкус!

Что есть перед сном при похудении

Зеленые смузи богаты всевозможными витаминами, минералами и клетчаткой, помогают нормализовать пищеварение, очистить печень и кишечник и даже улучшить цвет лица. Такой полезный завтрак для похудения притупит тягу к сладкому и очистит организм от вредных веществ, а также подарит бодрость на целый день!

Полезные напитки перед сном

Тем кто на диете, можно перед сном выпивать молоко в теплом виде с небольшим количеством мёда и специй. Оно не только утоляет голод, но и способствует хорошему сну. Подойдут также растительные заменители молока: из сои, орехов или других культур (гречки, овса), но без добавления рафинированного сахара.

Предлагаем ознакомиться  Свежая нутрия жареная на обычной сковороде — потрясающее блюдо! Приготовьте ее по одному из предлагаемых рецептов

Благоприятно употреблять на ночь травяные чаи. Отвары лекарственных растений, особенно ромашка, мята, мелисса или лаванда обладают успокаивающим влиянием. В них также добавляют по чайной ложке мёда. Также полезен имбирно-лимонный чай.

Среди соков в вечернее время стоит отдавать предпочтение вишневому. В нем содержится близкое к мелатонину соединение, которое регулирует сон и бодрствование. К соку хорошо добавлять специи.

Можно ли пить воду

Очень часто чувство голода — это на самом деле жажда. Поэтому стакан воды (прохладной или слегка теплой) перед сном можно выпить. В нее для вкуса и активизации процессов сжигания жиров добавляют дольки или сок лимона.

Залогом снижения веса является дробное питание. Кушать в течении дня нужно небольшими порциями, без голодовок, чтобы организм не уходил в режим экономии. Вечерний перекус из правильных продуктов только способствует хорошему сну и похудению.

Яблоки и бананы

Да, говорят банан – это сущее зло, сплошной крахмал и сахар. НО! Если ты не ужинала, а уже поздно для глобального приема пищи хочешь хорошо заснуть без «ворчащего» желудка, банан – то, что нужно для твоей вечерней трапезы. Почему его стоит включить в продукты для похудения? Да хотя бы потому, что банан все так же содержит триптофан, нормализующий сон, и клетчатку, насыщающую организм.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Зеленые смузи: почему ими завтракают известные супермодели?

Яблоки же – это мой любимый ночной «антижор»! Это сплошная клетчатка и куча микроэлементов. Никаких жиров и сахара! Выбирая свежие плоды зеленого или желтого цвета, я выбираю «здоровье» в чистом виде. Яблоки я ем в тот момент, когда понимаю, что все вышеперечисленное я уже не могу себе позволить из-за позднего времени, а также в том случае, когда «хочется чего-то такого, не знаю чего». Помните, как у Фаины Раневской: "Хочешь жрать? Съешь яблоко! Не хочешь яблоко, значит не хочешь жрать!". Грубо, но по делу и в точку!

Помимо этого, перед сном я могу смело съесть рыбу с овощами, но только белое мясо и только на пару или гриль-вариант. Дорадо, сибас, хек, морской окунь – виды белой рыбы, которая всегда присутствует в моем рационе. Это чистейший и самый полезный, легкий белок, который «строит» твои мышцы, а также источник полиненасыщенных жирных кислот и йода, таких необходимых элементов для нашего «женского» здоровья и, конечно же, стройности.

Гранола с фруктами

Если ты задумалась, что еще можно приготовить на завтрак, попробуй вкусную хрустящую гранолу. Это блюдо из овсяной крупы, орехов, сухофруктов и меда отлично насыщает, а сделать его еще аппетитнее помогут свежие осенние ягоды и фрукты, йогурт или молоко. Но будь осторожна, гранола хоть и состоит исключительно из полезных ингредиентов, но достаточно калорийна – объедаться ею уж точно не стоит!

Что есть перед сном при похудении

ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Табу: от каких продуктов лучше отказаться осенью?

Омлет с томатами и рукколой

Отличный вариант полезного белкового завтрака – омлет, который ты можешь дополнить любыми овощами и зеленью. Например, такой завтрак с добавлением томатов, рукколы и сыра обладает волшебным вкусом и сразу же заряжает хорошим настроением. Старайся готовить омлет без добавления масла на сковороде с антипригарным покрытием, чтобы получить от блюда максимум пользы и минимум лишних калорий.

Чиа-пудинг

Чиа-пудинг этим летом завоевал симпатии многих блогеров, фитнес-тренеров и звезд, а все благодаря его огромной пользе и необычному вкусу. Семена чиа, из которых и готовится вкусный и полезный завтрак, содержат в себе большое количество кальция, жирных кислот омега-3, а также магний, железо, калий, фосфор и цинк.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Они тебе понравятся: 5 продуктов для приготовления полезных перекусов

Чтобы приготовить чиа-пудинг, залей две столовые ложки семян молоком, желательно растительного происхождения (кокосовым, соевым или миндальным), и поставь в холодильник на несколько часов или на ночь. Утром в десерт можно добавить свежие ягоды и фрукты, орехи, кокосовую стружку, корицу или какао – все зависит от твоей фантазии!

Если завтрак нужно приготовить очень быстро – тосты с сыром и базиликом станут замечательным вариантом для начала дня. Для приготовления тостов используй цельнозерновой хлеб, томаты или болгарский перец и листики базилика. Выложи все ингредиенты на слегка подсушенный тост и буквально на пять минут отправь его в духовку, чтобы сыр расплавился.

И помни, завтракать нужно в обязательном порядке, а особенно девушкам, которые следят за фигурой!

, ,
Поделиться
Похожие записи
Комментарии:
Комментариев еще нет. Будь первым!
Имя
Укажите своё имя и фамилию
E-mail
Без СПАМа, обещаем
Текст сообщения
Adblock detector